第3章
白面多金贵,拿去卖?------------------------------------------,东边刚泛出鱼肚白。,灶房里已有动静。陆小军正踮脚往锅里舀水。“小军?”:“婶婶,我烧点热水。怎么起这么早?睡不着。”,“你要去镇上,我帮你烧火。”,走过去摸了摸他短发:“谢谢。不过今天不用你烧火,去把昨天洗干净的竹篮和一块大布拿来吧。”,转身去了。。,约莫两斤多。,但她不打算卖馒头,太费时,也卖不上价。
她要卖凉拌面。
昨天用原主私藏的辣椒面,花椒粉试做了一小碗,孩子们吃得眼睛都直了。
这年头肚子里缺油水,更缺刺激。
一点麻辣味就能让人记住。
面揉好,用湿布盖着醒。她转身处理昨天摘的黄瓜和小葱。
菜地是前天才开的,这几根黄瓜是王大丫之前种的,她摘了,反正是公种的菜。
黄瓜切丝,葱切末,又摸出炕席下的小纸包。
辣椒面、花椒粉,还有一小撮捡来的桂皮碎末。
这些东西用热油一泼,香味能飘老远。
油是个问题。
家里猪油剩得不多了,顾念宁咬了咬牙,舀了小半勺。
“婶婶。”
陆小芳**眼睛进来,
“好香。”
“拌面的调料。”
热油浇进碗里,
“刺啦”一声,香气炸开。
“去叫弟弟起来洗脸,等会儿吃玉米糊糊,剩饼子。”
“嗯!”陆小芳蹦跳着出去了。
顾念宁盘算着:
两斤面能出二十碗。
一碗五分,全卖出去就是一块钱。
一块钱能买五斤白面,或三斤多猪肉……
“念宁啊。”
王大丫的声音从门口传来。她披着灰布衫,头发蓬乱,盯着面盆和调料碗,脸色难看。
“大丫姐,起这么早?”
“你这是要干啥?”王大丫伸手要掀湿布。
顾念宁侧身挡住:
“做点面,去镇上试试。”
“试试?”
王大丫嗓门高了,
“你把最后那点白面都用了?那是应急的!”
“应急也得有本钱。”
顾念宁声音平静,“家里没钱了,大丫姐不是说这个月的钱都花光了吗?”
“我不想法子挣,下顿吃什么?”
王大丫噎住了,脸上青白交错:
“那也不能糟践东西!白面多金贵,拿去卖?万一卖不出去呢?”
“卖不出去我自己吃。总比放生虫强。”
“你……”王大丫气得胸口起伏,但昨天骨头汤面的余威还在,她没敢掀桌子。压低声音:“你一个妇道人家去摆摊,像什么话?让人说陆家闲话?”
顾念宁笑了:“我卖面挣钱养家,有什么闲话?饿肚子就不让人说了?”
“你懂什么!”
王大丫跺脚,
“镇上二流子和市管会的人,见了生面孔就找麻烦!”
“东西没收,人被抓了,咱家脸往哪儿搁?”
这话提醒了顾念宁。
八十年代初个体户刚冒头,**没完全放开。
摆摊得交占地费,还得躲市管会。
原主记忆里,隔壁村卖鸡蛋的老**就被抓过,鸡蛋全砸,还罚了五块。
她手上动作慢了。
王大丫趁热打铁:
“别折腾了。安心带孩子,等建民寄钱回来。”
“他是营长,津贴高,还能亏待你们?”
“建民的钱是他的钱。这个家现在是我当。”
“孩子们饿肚子,我不能干等。”
“那你也不能——”
“大丫姐,”
顾念宁打断她,
“你要不放心,可以跟我一起去”。
”看看我怎么卖,真惹了麻烦,你也能帮我说话。”
王大丫愣住了。
跟着去?
耽误一天工夫,万一惹事她可不想沾腥。
“我……家里还有活儿,娘那边也得伺候……”
“那大丫姐就在家忙吧,我自己去。”
王大丫站那儿,走也不是,留也不是,最后瞪了顾念宁一眼,甩手走了。
顾念宁没理会,擀面杖滚得飞快。
面要擀薄切细,煮出来才筋道。
她刀工不错,切出的面条粗细均匀,抖开像银丝。
陆小军抱着竹篮和布回来时,面已切好。
他看着那些细面条:“这么多?”
“嗯。”
顾念宁把面条分份包好,
“小军,镇上摆摊一般去哪儿?有没有不用交占地费的地方?”
陆小军想了想:
“供销社门口人多,但有人管。卫生院后头巷子有时有人摆,得去早,晚了没位置。”
“巷子安全吗?”
“比大街安全点。”
他顿了顿,“婶婶,你真要去?”
“真要去。不光今天,以后可能常去。咱家不能总指着你爹津贴,也不能总让大丫姑把着钱。”
提到钱,陆小军嘴唇抿紧了。
顾念宁轻声问:“小军,你知道咱家现在还有多少钱吗?”
男孩摇头:
“大丫姑说没钱了。”
“那以前呢?你爹寄回来的钱,除了买菜买粮,剩下的去哪儿了?”
陆小军不说话了,低头抠竹篮边沿。
顾念宁心里有数了。
原主记忆里,陆建民每月寄三十块。
八十年代初的农村,这够一家五口过得不错。
可实际上他们连白面都吃不上,孩子衣服补丁摞补丁。
钱去哪儿了?
要么王大丫克扣了,
要么贴补娘家,
要么攒着等分家时攥手里。
顾念宁没再追问,摸了摸陆小军的头:
“没事,婶婶会想办法。等挣了钱,先给你买双新鞋。你这鞋,脚趾头快露出来了。”
陆小军脚往后缩了缩,耳朵有点红。
天彻底亮了。
顾念宁煮了玉米糊糊,热了剩饼子叫孩子们吃饭。
陆小宝睡得迷糊,被陆小芳拉起来,眼睛没睁就往顾念宁怀里钻。
“妈妈……”小孩含糊喊。
顾念宁心里一颤。这是陆小宝第一次这么喊。之前都是“婶婶”,或不叫。
她抱紧软乎乎的小身子:“小宝乖,吃饭了。”
陆小芳笑嘻嘻:“弟弟做梦都喊妈妈呢。”
陆小军闷头喝糊糊,没说话,但耳朵更红了。
吃完饭,顾念宁收拾凉拌面要用的东西:
面条用布包好,调料碗盖严,黄瓜丝和葱末分开放,又带了几个粗瓷碗和筷子。
还有碗,那是从破破烂烂的碗柜里找的,缺了口但干净。
竹篮装得满满当当。
“我走了。小军,看好弟弟妹妹。中午饿了,碗柜里还有两个饼子分着吃。”
“嗯。”
陆小军站起来,
“婶婶……早点回来。”
顾念宁走出院子回头看了一眼。
三个孩子并排站在门口,陆小芳挥手,陆小宝被陆小军牵着,眼巴巴望着她。
她心里涌上一股劲儿。
得挣到钱。
不光为吃饱饭,也为这些孩子能挺直腰杆,不用再看人脸色。
从陆家村到镇上有七八里。
顾念宁挎着沉甸甸的竹篮沿土路走。
路两边是刚抽穗的麦田,绿油油一片。
路上遇到几个同村妇人,挎篮子去赶集。
她们看见顾念宁眼神诧异,但没人打招呼。
原主在村里人缘不好,性子软没主见,又摊上王大丫那么个大姑姐,平时少出门。
顾念宁也不在意,埋头赶路。
走到半路,太阳升起晒得背发烫。
她找了棵大树在荫下歇了会儿,喝了几口水。
竹篮里的东西比她想象沉。
两斤面加碗筷调料,少说十来斤。等到了镇上胳膊肯定酸。但想想那一块钱,她又有了力气。
歇了一刻钟重新上路。
越靠近镇上人越多。
有挑担的、推独轮车的、赶驴车的。空气混杂汗味、牲口味和各种食物气味。
镇子不大,一条主街两边是供销社、邮局、卫生院和几家国营饭店。
街上已热闹起来,摆摊卖菜修鞋的吆喝声此起彼伏。
顾念宁没往主街去,按陆小军说的拐进卫生院后头巷子。
巷子不宽,两边青砖墙爬着藤蔓。地上已摆了几个摊:卖针线老**、修鞋中年男人、卖草编筐的。
顾念宁找了个靠墙空位,放下竹篮铺开布。
“闺女,新来的?”
卖针线老**探头问。
“哎,大娘,卖点面。”
“面?啥面啊?”
“凉拌面,麻辣口的。”顾念宁掀开布露出细白面条。
老**咂嘴:“这面擀得真细。咋卖?”
“五分一碗。”
“五分?贵了。供销社素面才三分。”
顾念宁不慌不忙:
“大娘,我这是麻辣味的,您闻闻调料。”
她掀开调料碗盖,麻辣香气飘出。
老**鼻子动了动,眼睛亮了:
“哟,这味儿香。”
正说着,巷口走进来两人。
一男一女穿蓝色工装,像附近工厂工人。女的捂肚子脸色不好。
“秀英,要不先去卫生院看看?”
“看啥,**病胃疼。“
”饿的,早上没吃饭。”
两人走到巷子里东张西望。
男的看见卖草编筐,女的看见卖针线,都没停脚。走到顾念宁摊前时,女的脚步顿住了。
“这啥味儿?”她吸鼻子。
顾念宁抬头:“大姐,卖凉拌面,麻辣口,开胃。”
女工盯着面条咽唾沫:“多少钱一碗?”
“五分。”
“来一碗。”女工从兜掏出手绢数出五分钱。
顾念宁心里一跳。第一笔生意来了。
她麻利拿出碗,抓一把面条放进去,舀一勺黄瓜丝一勺葱末,最后浇上红亮油辣子。
筷子一拌,麻辣味混面香直往鼻子里钻。
女工接过碗,顾不上烫夹一筷子送嘴里。
嚼了两下,眼睛瞪大了。
“咋样?”男工问。
女工没说话,又吃一大口才含糊道:
“香!真香!这辣味儿够劲儿!”
她几口就把一碗面吃完,连碗底调料汁都舔干净。
放下碗抹嘴:“再来一碗!”
“好嘞。”
顾念宁又拌一碗。这次男工也忍不住:“给我也来一碗。”
两碗面,一毛钱。
铜板落在顾念宁手心还带体温。
她攥紧了,心里石头落一半。
有第一个就有第二个。
巷子里人来人往,麻辣香味飘出去吸引不少人。
有赶集累了垫肚子的,有闻味儿好奇的,还有被工友拉来尝鲜的。
不到一个时辰,带来的二十碗面卖出去十五碗。
七毛五分钱。
她数着手里的硬币和毛票,手指有些发抖。
不是累,是激动。
这些钱能买三斤多白面,或一斤猪肉,或给孩子们扯布做新衣裳。
“闺女,给我也来一碗。”
一个穿中山装。戴眼镜的中年男人走过来,像干部。
顾念宁应声正要拌面,巷口忽然传来喧哗。
“让开让开!市管会检查!”
几个**袖章的人冲进巷子,为首黑脸汉子嗓门洪亮:
“都别动!把摊子收起来!”
巷子里顿时乱了。
卖针线老**手忙脚乱收东西,修鞋的拎工具箱就跑,卖草编筐的卷摊子往巷子深处钻。
顾念宁心里一紧。
完了。
她要卖凉拌面。
昨天用原主私藏的辣椒面,花椒粉试做了一小碗,孩子们吃得眼睛都直了。
这年头肚子里缺油水,更缺刺激。
一点麻辣味就能让人记住。
面揉好,用湿布盖着醒。她转身处理昨天摘的黄瓜和小葱。
菜地是前天才开的,这几根黄瓜是王大丫之前种的,她摘了,反正是公种的菜。
黄瓜切丝,葱切末,又摸出炕席下的小纸包。
辣椒面、花椒粉,还有一小撮捡来的桂皮碎末。
这些东西用热油一泼,香味能飘老远。
油是个问题。
家里猪油剩得不多了,顾念宁咬了咬牙,舀了小半勺。
“婶婶。”
陆小芳**眼睛进来,
“好香。”
“拌面的调料。”
热油浇进碗里,
“刺啦”一声,香气炸开。
“去叫弟弟起来洗脸,等会儿吃玉米糊糊,剩饼子。”
“嗯!”陆小芳蹦跳着出去了。
顾念宁盘算着:
两斤面能出二十碗。
一碗五分,全卖出去就是一块钱。
一块钱能买五斤白面,或三斤多猪肉……
“念宁啊。”
王大丫的声音从门口传来。她披着灰布衫,头发蓬乱,盯着面盆和调料碗,脸色难看。
“大丫姐,起这么早?”
“你这是要干啥?”王大丫伸手要掀湿布。
顾念宁侧身挡住:
“做点面,去镇上试试。”
“试试?”
王大丫嗓门高了,
“你把最后那点白面都用了?那是应急的!”
“应急也得有本钱。”
顾念宁声音平静,“家里没钱了,大丫姐不是说这个月的钱都花光了吗?”
“我不想法子挣,下顿吃什么?”
王大丫噎住了,脸上青白交错:
“那也不能糟践东西!白面多金贵,拿去卖?万一卖不出去呢?”
“卖不出去我自己吃。总比放生虫强。”
“你……”王大丫气得胸口起伏,但昨天骨头汤面的余威还在,她没敢掀桌子。压低声音:“你一个妇道人家去摆摊,像什么话?让人说陆家闲话?”
顾念宁笑了:“我卖面挣钱养家,有什么闲话?饿肚子就不让人说了?”
“你懂什么!”
王大丫跺脚,
“镇上二流子和市管会的人,见了生面孔就找麻烦!”
“东西没收,人被抓了,咱家脸往哪儿搁?”
这话提醒了顾念宁。
八十年代初个体户刚冒头,**没完全放开。
摆摊得交占地费,还得躲市管会。
原主记忆里,隔壁村卖鸡蛋的老**就被抓过,鸡蛋全砸,还罚了五块。
她手上动作慢了。
王大丫趁热打铁:
“别折腾了。安心带孩子,等建民寄钱回来。”
“他是营长,津贴高,还能亏待你们?”
“建民的钱是他的钱。这个家现在是我当。”
“孩子们饿肚子,我不能干等。”
“那你也不能——”
“大丫姐,”
顾念宁打断她,
“你要不放心,可以跟我一起去”。
”看看我怎么卖,真惹了麻烦,你也能帮我说话。”
王大丫愣住了。
跟着去?
耽误一天工夫,万一惹事她可不想沾腥。
“我……家里还有活儿,娘那边也得伺候……”
“那大丫姐就在家忙吧,我自己去。”
王大丫站那儿,走也不是,留也不是,最后瞪了顾念宁一眼,甩手走了。
顾念宁没理会,擀面杖滚得飞快。
面要擀薄切细,煮出来才筋道。
她刀工不错,切出的面条粗细均匀,抖开像银丝。
陆小军抱着竹篮和布回来时,面已切好。
他看着那些细面条:“这么多?”
“嗯。”
顾念宁把面条分份包好,
“小军,镇上摆摊一般去哪儿?有没有不用交占地费的地方?”
陆小军想了想:
“供销社门口人多,但有人管。卫生院后头巷子有时有人摆,得去早,晚了没位置。”
“巷子安全吗?”
“比大街安全点。”
他顿了顿,“婶婶,你真要去?”
“真要去。不光今天,以后可能常去。咱家不能总指着你爹津贴,也不能总让大丫姑把着钱。”
提到钱,陆小军嘴唇抿紧了。
顾念宁轻声问:“小军,你知道咱家现在还有多少钱吗?”
男孩摇头:
“大丫姑说没钱了。”
“那以前呢?你爹寄回来的钱,除了买菜买粮,剩下的去哪儿了?”
陆小军不说话了,低头抠竹篮边沿。
顾念宁心里有数了。
原主记忆里,陆建民每月寄三十块。
八十年代初的农村,这够一家五口过得不错。
可实际上他们连白面都吃不上,孩子衣服补丁摞补丁。
钱去哪儿了?
要么王大丫克扣了,
要么贴补娘家,
要么攒着等分家时攥手里。
顾念宁没再追问,摸了摸陆小军的头:
“没事,婶婶会想办法。等挣了钱,先给你买双新鞋。你这鞋,脚趾头快露出来了。”
陆小军脚往后缩了缩,耳朵有点红。
天彻底亮了。
顾念宁煮了玉米糊糊,热了剩饼子叫孩子们吃饭。
陆小宝睡得迷糊,被陆小芳拉起来,眼睛没睁就往顾念宁怀里钻。
“妈妈……”小孩含糊喊。
顾念宁心里一颤。这是陆小宝第一次这么喊。之前都是“婶婶”,或不叫。
她抱紧软乎乎的小身子:“小宝乖,吃饭了。”
陆小芳笑嘻嘻:“弟弟做梦都喊妈妈呢。”
陆小军闷头喝糊糊,没说话,但耳朵更红了。
吃完饭,顾念宁收拾凉拌面要用的东西:
面条用布包好,调料碗盖严,黄瓜丝和葱末分开放,又带了几个粗瓷碗和筷子。
还有碗,那是从破破烂烂的碗柜里找的,缺了口但干净。
竹篮装得满满当当。
“我走了。小军,看好弟弟妹妹。中午饿了,碗柜里还有两个饼子分着吃。”
“嗯。”
陆小军站起来,
“婶婶……早点回来。”
顾念宁走出院子回头看了一眼。
三个孩子并排站在门口,陆小芳挥手,陆小宝被陆小军牵着,眼巴巴望着她。
她心里涌上一股劲儿。
得挣到钱。
不光为吃饱饭,也为这些孩子能挺直腰杆,不用再看人脸色。
从陆家村到镇上有七八里。
顾念宁挎着沉甸甸的竹篮沿土路走。
路两边是刚抽穗的麦田,绿油油一片。
路上遇到几个同村妇人,挎篮子去赶集。
她们看见顾念宁眼神诧异,但没人打招呼。
原主在村里人缘不好,性子软没主见,又摊上王大丫那么个大姑姐,平时少出门。
顾念宁也不在意,埋头赶路。
走到半路,太阳升起晒得背发烫。
她找了棵大树在荫下歇了会儿,喝了几口水。
竹篮里的东西比她想象沉。
两斤面加碗筷调料,少说十来斤。等到了镇上胳膊肯定酸。但想想那一块钱,她又有了力气。
歇了一刻钟重新上路。
越靠近镇上人越多。
有挑担的、推独轮车的、赶驴车的。空气混杂汗味、牲口味和各种食物气味。
镇子不大,一条主街两边是供销社、邮局、卫生院和几家国营饭店。
街上已热闹起来,摆摊卖菜修鞋的吆喝声此起彼伏。
顾念宁没往主街去,按陆小军说的拐进卫生院后头巷子。
巷子不宽,两边青砖墙爬着藤蔓。地上已摆了几个摊:卖针线老**、修鞋中年男人、卖草编筐的。
顾念宁找了个靠墙空位,放下竹篮铺开布。
“闺女,新来的?”
卖针线老**探头问。
“哎,大娘,卖点面。”
“面?啥面啊?”
“凉拌面,麻辣口的。”顾念宁掀开布露出细白面条。
老**咂嘴:“这面擀得真细。咋卖?”
“五分一碗。”
“五分?贵了。供销社素面才三分。”
顾念宁不慌不忙:
“大娘,我这是麻辣味的,您闻闻调料。”
她掀开调料碗盖,麻辣香气飘出。
老**鼻子动了动,眼睛亮了:
“哟,这味儿香。”
正说着,巷口走进来两人。
一男一女穿蓝色工装,像附近工厂工人。女的捂肚子脸色不好。
“秀英,要不先去卫生院看看?”
“看啥,**病胃疼。“
”饿的,早上没吃饭。”
两人走到巷子里东张西望。
男的看见卖草编筐,女的看见卖针线,都没停脚。走到顾念宁摊前时,女的脚步顿住了。
“这啥味儿?”她吸鼻子。
顾念宁抬头:“大姐,卖凉拌面,麻辣口,开胃。”
女工盯着面条咽唾沫:“多少钱一碗?”
“五分。”
“来一碗。”女工从兜掏出手绢数出五分钱。
顾念宁心里一跳。第一笔生意来了。
她麻利拿出碗,抓一把面条放进去,舀一勺黄瓜丝一勺葱末,最后浇上红亮油辣子。
筷子一拌,麻辣味混面香直往鼻子里钻。
女工接过碗,顾不上烫夹一筷子送嘴里。
嚼了两下,眼睛瞪大了。
“咋样?”男工问。
女工没说话,又吃一大口才含糊道:
“香!真香!这辣味儿够劲儿!”
她几口就把一碗面吃完,连碗底调料汁都舔干净。
放下碗抹嘴:“再来一碗!”
“好嘞。”
顾念宁又拌一碗。这次男工也忍不住:“给我也来一碗。”
两碗面,一毛钱。
铜板落在顾念宁手心还带体温。
她攥紧了,心里石头落一半。
有第一个就有第二个。
巷子里人来人往,麻辣香味飘出去吸引不少人。
有赶集累了垫肚子的,有闻味儿好奇的,还有被工友拉来尝鲜的。
不到一个时辰,带来的二十碗面卖出去十五碗。
七毛五分钱。
她数着手里的硬币和毛票,手指有些发抖。
不是累,是激动。
这些钱能买三斤多白面,或一斤猪肉,或给孩子们扯布做新衣裳。
“闺女,给我也来一碗。”
一个穿中山装。戴眼镜的中年男人走过来,像干部。
顾念宁应声正要拌面,巷口忽然传来喧哗。
“让开让开!市管会检查!”
几个**袖章的人冲进巷子,为首黑脸汉子嗓门洪亮:
“都别动!把摊子收起来!”
巷子里顿时乱了。
卖针线老**手忙脚乱收东西,修鞋的拎工具箱就跑,卖草编筐的卷摊子往巷子深处钻。
顾念宁心里一紧。
完了。
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