第5章

老王的降价牌------------------------------------------，一天比一天好。，第二天五十多个，第三天——七十多个。，店门口竟然排起了队。不长，五六个人，但这是开业两年来的头一回。“老板，两个鸡柳烧饼，一个多放辣！好嘞！”、夹烧饼、撒孜然，额头上的汗都顾不上擦。“老板，你家这个烧饼酥脆，鸡柳也嫩，比隔壁强多了。”一个大姐接过烧饼，咬了一口，竖了个大拇指。：“好吃您常来。一定来！”，手里拿着铲子，看着郑前这边排队的五六个人，脸色不太好看。。往常这时候至少排十几个人，今天只有三四个。“老王，来个煎饼，加俩蛋。”一个顾客走过来。“好嘞。”老王应了一声，手里的铲子翻得飞快，眼睛却一直往郑前那边瞟。。他忙得脚不沾地，炸鸡柳、装烧饼、收钱，一个人顶三个人用。“老板，你家有没有豆浆？光吃烧饼有点干。”一个顾客问。
郑前愣了一下。
豆浆他有，但只有自己喝的那种，没准备卖的。
“有！您等一下，我给您倒一杯。”
他赶紧跑进里屋，倒了一杯豆浆，递过去。
“送您的，不要钱。”
“那多不好意思。”顾客笑了，“下次我来买。”
郑前记下了。
中午的时候，他把早上卖的钱数了数——三百多块。除去成本，净赚一百多。
他把钱放进口袋，坐在店里，长出了一口气。
两年了，这是头一回。
小暖和小阳放学回来了。小阳一进门就喊：“爸，我同学说你的鸡柳烧饼好吃！他们明天也要来买！”
“真的？”郑前笑了。
“真的！我同桌说**买了两个，她吃了半个，说比肯德基还好吃。”
小暖在旁边没说话，但嘴角翘了一下。
郑前看着两个孩子，心里暖暖的。
“来，爸给你们做两个鸡柳烧饼，加量的。”
“好耶！”小阳跳起来。
下午三点，店里没什么人了。郑前坐下来，翻手机，看看外卖平台上的订单。
今天外卖也卖了十几个，都**柳烧饼。评分从3.2涨到了4.0，评论区多了几条好评：
“烧饼酥脆，鸡柳好吃，会回购。”
“老板人实在，给的分量足。”
“比隔壁煎饼好吃多了。”
郑前看着这些评论，嘴角一直翘着。
突然，他听见隔壁老王喊了一嗓子：“煎饼大降价！原价五块，现价三块五！加蛋加肠只要五块！”
郑前愣了一下，站起来，走到门口。
老王门口立了一块小黑板，上面用粉笔写着几个大字：“全场降价！煎饼三块五起！”
几个路过的顾客停下来，看了一眼，走进老王店里了。
郑前站在门口，看着老王那边又排起了队，心里咯噔了一下。
老王这是在打价格战。
他回到店里，算了一笔账。他的鸡柳烧饼卖五块五，成本两块多，利润三块左右。如果降价，利润就没了。不降价，顾客可能都被老王拉走了。
他坐在店里，发愁。
下午四点多，小暖出来倒垃圾，看见郑前坐在那儿发呆。
“爸，你怎么了？”
“没事。”郑前说。
“是不是隔壁王叔叔降价了？”小暖问。
郑前愣了一下：“你怎么知道？”
“我同学说的，她说王叔叔家的煎饼现在三块五，好多人去买。”
郑前叹了口气。
“爸，你不能也降价吗？”小暖问。
“降价就不挣钱了。”郑前说，“而且咱们的烧饼成本高，降不了多少。”
小暖想了想，说：“那你不能卖别的吗？比如烧饼套餐？”
“套餐？”
“对啊，一个烧饼加一杯豆浆，卖六块五。豆浆成本低，加起来就赚了。”
郑前看着女儿，脑子里突然一亮。
“你怎么想到的？”
“我们学校门口那个包子铺就这样卖的。”小暖说，“一个包子两块，加一碗粥三块五，很多人买套餐。”
郑前站起来，在店里转了两圈。
“对，套餐。”他自言自语，“烧饼加豆浆，六块五。再加一个鸡柳，八块。再加一个卤蛋，九块……”
他越说越快，脑子里的想法一个接一个冒出来。
“小暖，你太厉害了！”他一把抱住女儿。
小暖被他勒得喘不过气：“爸，你松开，我快憋死了。”
郑前松开手，**手掌，在店里走来走去。
“豆浆我有，成本几毛钱。卤蛋我可以自己做，成本也低。套餐价格定得比单买便宜一点，顾客觉得划算，就会买。”
他拿出手机，打开外卖平台，开始改菜单。
烧饼夹菜（土豆丝/豆皮/卤蛋）——原价四块，套餐价（加豆浆）五块。
香酥鸡柳烧饼——原价五块五，套餐价（加豆浆）六块五。
豪华套餐（鸡柳烧饼+卤蛋+豆浆）——八块。
改完以后，他又在店门口贴了一张海报：“新品套餐上线！烧饼+豆浆，实惠又管饱！”
弄完这些，已经下午五点了。
他站在门口，深吸了一口气，喊了一嗓子：“烧饼套餐！烧饼加豆浆六块五！比单买便宜一块！”
隔壁老王听见了，手里的铲子停了一下。
有几个路过的顾客看了一眼，走过来。
“套餐？烧饼加豆浆六块五？”
“对，您尝尝，鸡柳烧饼加豆浆，六块五。”郑前拿了一个烧饼，倒了一杯豆浆，递过去。
顾客接过来，咬了一口烧饼，喝了一口豆浆。
“嗯，不错！这个搭配好。给我来两个套餐，我带回家给孩子吃。”
“好嘞！”
郑前装了俩烧饼，两杯豆浆，递过去。
“十三块。”
顾客扫了码，拎着东西走了。
接下来半小时，又来了七八个人，都是冲着套餐来的。
老王那边，降价的热度过了，排队的人又少了。
郑前忙着招呼客人，没注意老王什么时候收摊的。等他忙完，天已经黑了。
他坐下来，数了数今天的收入——四百多块。
他笑了。
小暖和小阳在里屋写作业。他走进去，看见小暖在教小阳算数。
“爸，今天赚了多少？”小暖问。
“四百多。”
小暖点了点头：“比昨天多了一百。”
“嗯。”郑前说，“多亏了你那个套餐的主意。”
小暖笑了笑，没说话。
小阳举手：“爸，我也出主意了！我出的主意是……是……”
他想半天，没想出来。
“行了，你就知道吃。”小暖白了他一眼。
小阳嘿嘿笑了。
郑前看着两个孩子，心里暖洋洋的。
他回到厨房，开始和明天的面。这次他多和了一倍的量——明天要多做一些，免得不够卖。
面和好了，他又开始卤鸡蛋。十个鸡蛋，放酱油、放八角、放香叶，小火慢炖。
香味飘出来，小阳又跑出来了。
“爸，好香啊！”
“明天给你吃。”
“我现在就想吃。”
“不行，明天还要卖呢。”
小阳嘟着嘴回去了。
郑前把卤蛋捞出来，放在盆里，盖上保鲜膜，放进冰箱。
他坐在店里，翻手机。
刘娜发了一条朋友圈，是一张**，配文：“新店装修中，敬请期待。”
照片里她笑得很好看，**是一个正在装修的店面，就在前面那个路口。
郑前看了一眼，划过去了。
他不想看，也不想管。
她现在怎么样，跟他没关系。
他关掉手机，站起来，把店门关了。
回到屋里，小暖和小阳已经睡了。他轻轻推开他们的房门，看了看。小阳又把被子踢到了地上，小暖给他盖好了。
郑前把被子重新盖好，坐在床边。
小暖没睡着，睁开眼睛看着他。
“爸。”
“嗯？”
“今天王叔叔降价了，你的生意还好了，你真厉害。”
郑前愣了一下，然后笑了。
“是你厉害。”他说，“是你出的主意好。”
小暖摇了摇头：“是你做的烧饼好吃。你要是做得不好吃，再便宜也没人买。”
郑前看着女儿，鼻子有点酸。
“睡吧。”他说。
“嗯。”小暖闭上眼睛，翻了个身，小声说了一句，“爸，晚安。”
“晚安。”
郑前站起来，轻轻关上门。
他走到厨房，看了一眼明天要用的面。面醒得很好，软软的，闻起来甜丝丝的。
他伸手摸了摸，笑了。
隔壁老王的灯已经灭了。
今天老王收摊比平时早，可能是累了，也可能是不想看见郑前这边排队。
郑前站在窗前，看着外面黑漆漆的街。
路灯亮了，街上没人了。
他深吸了一口气，转身回到屋里，躺下来。
心口还是有点闷，但比前几天好多了。胃也不怎么翻了。可能是忙起来就忘了，也可能是心情好了，身体也跟着好了。
他闭上眼睛，脑子里全是明天的计划：多做五十个烧饼，多备一些豆浆，卤蛋再多做几个，套餐海报再写大一点……
想着想着，他睡着了。
这一次，他一觉睡到闹钟响。
凌晨四点，他睁开眼，天还没亮。
但他不觉得累。
他穿上衣服，走进厨房，开始揉面。
面在他手里，软软的，热热的，像是活的。
他把面揉光，切成块，擀成饼，刷油，撒芝麻。
烤箱亮起来，烧饼慢慢鼓起来，香味飘出来。
他站在案板前，看着自己的手——老茧还在，面粉还在指甲缝里，但今天，他觉得这双手，还能干很多事。
天亮了。
他打开店门，深吸了一口气。
街上还没什么人，但他知道，再过一会儿，就会有人来了。
他把套餐海报摆在门口，把豆浆热上，把卤蛋装好。
一切就绪。
他站在门口，看着街那头。
刘娜的新店还没开业，门口堆着装修材料。
他不看她那边。
他看着自己这边。
他的店，他的烧饼，他的孩子。
这就够了。
“烧饼套餐！六块五！管饱又实惠！”
他喊了一嗓子，声音比昨天更响了。
隔壁老王的灯亮了。
老王站在门口，看了他一眼，没说话，转身回去和面了。
郑前也没看他。
他看着街上来来往往的人，等着第一个客人。
没过多久，一个人走过来。
“老板，来两个鸡柳烧饼套餐。”
“好嘞！”
郑前笑了，手脚麻利地忙活起来。