第4章
前妻来了------------------------------------------,生意好了那么一点点。,第二天卖了三十多个。不多,但至少有人买了。有个大姐连着来了两天,说“你家这个夹土豆丝的好吃,酸辣口的,对胃口”。。。,他躺在床上翻手机,看别人家烧饼店都卖什么。一看吓一跳——人家那哪是烧饼店,简直是杂货铺。烧饼夹肉、夹肠、夹鸡柳、夹辣条、夹海带丝、夹豆皮……什么都能夹。“香酥鸡柳烧饼”,把鸡柳炸得酥脆,夹在烧饼里,撒上孜然粉和辣椒面,看着就流口水。评论区全是好评:“好吃到哭天天排队老板能不能多开几家分店”。。。以前在工地的时候,工友聚餐,都是他炸的。大家都说他炸的好吃,外酥里嫩,比外面卖的强。。,他起来和面。这次他没急着做烧饼,先把鸡柳腌上了。鸡胸肉切成条,放盐、放料酒、放淀粉,抓匀,腌两个小时。。,他擀成圆饼,放进烤箱。这次他没着急,盯着烤箱里的烧饼,等它慢慢鼓起来,表面变成金**。“叮”一声,烧饼出炉了。,掰开,热气冒出来。又酥又软,比以前强多了。,放进油锅里炸。油温不能太高,太高了外面焦了里面没熟;也不能太低,太低了炸出来不脆。
炸了两分钟,鸡柳变成金**,捞出来,撒上孜然粉和辣椒面。
他把鸡柳夹进烧饼里,咬了一口。
“咔嚓”一声,酥脆的。
再嚼两下,鸡肉嫩得不行,孜然的香味和辣椒的辣味混在一起,好吃得他想骂人。
他又咬了一口。
这次他笑了。
“成了。”他对自己说。
他又做了几个,摆在案板上。香酥鸡柳烧饼,定价五块五。
天亮了。
小暖和小阳起床了。小阳闻到香味,光着脚就跑出来了。
“爸,你做什么了?这么香!”
“尝尝。”
郑前拿了一个香酥鸡柳烧饼递给小阳。小阳咬了一大口,嚼了两下,眼睛瞪得圆圆的。
“爸!这个太好吃了!”
小暖也出来了,咬了一口,没说话,但点了点头。
“怎么样?”郑前问。
“好吃。”小暖说,“比王叔叔家的煎饼好吃。”
郑前笑了。
“行,今天开始卖这个。”
小阳已经把一整个烧饼吃完了,嘴上全是孜然粉。
“爸,我还要!”
“没了,就做了几个,得留着卖。”
“不嘛,我还要!”
小暖拽住弟弟:“别闹,爸要开店了。”
小阳嘟着嘴,不情愿地回屋穿衣服了。
郑前把烧饼一个一个摆好,拍了张照片,发了个朋友圈:“新品上市,香酥鸡柳烧饼,五块五一个,欢迎来尝。”
发完以后,他把店门打开,站在门口,深吸了一口气。
“香酥鸡柳烧饼!新品上市!”
他喊了一声。
没人理他。
他又喊了一声:“香酥鸡柳烧饼!现炸鸡柳!外酥里嫩!”
有个送孩子上学的妈妈停下来,看了一眼。
“鸡柳烧饼?”
“对,现炸的,您尝尝。”郑前赶紧拿了一个递过去,“免费尝,不要钱。”
妈妈接过来,咬了一口。
“嗯?还真不错!”她眼睛亮了,“给我来两个,一个给孩子带学校吃。”
“好嘞!”
郑前手脚麻利地装了俩,递过去。
“十一块。”
妈妈扫了码,拎着烧饼走了。
郑前看着手机上的收款提示,嘴角翘了一下。
五块五一个,比夹菜贵两块,但值这个价。
他站在门口,继续喊。
“香酥鸡柳烧饼!好吃不贵!”
喊了十几声,又来了几个人。有的是尝了一口就买了,有的是听别人说好吃专门来的。
一上午,他卖出去二十多个。
中午的时候,他看了一眼手机,外卖平台上也来了两个订单,都是要鸡柳烧饼的。
他心里美滋滋的。
下午两点,店里没什么人了。郑前坐下来,吃了两个烧饼,喝了一杯豆浆。
手机响了。
他拿起来一看,是刘娜发来的微信。
“我下午过来接孩子,你别让他们乱跑。”
郑前回了一个字:“行。”
过了半小时,刘娜来了。
她开着一辆白色的车,停在店门口。车不算新,但擦得很亮。她下车的时候,郑前看了一眼——烫了头发,化了妆,穿着一件挺贵的风衣。
刘娜走进店里,扫了一眼。
“哟,换菜单了?”她看着墙上贴的新品海报,笑了一下,“香酥鸡柳烧饼?郑前,你还会做这个?”
郑前没说话,继续擦案板。
刘娜拿起一个烧饼,掰开看了看,又放下了。
“你这烧饼还是硬。”她说,“我跟你说过多少次了,面要多醒一会儿,你总是不听。”
郑前还是没说话。
刘娜在店里转了一圈,看见案板上摆着十几个烧饼,又看了看门口的垃圾桶——里面有几个空袋子,是早上卖出去的。
“生意还是这么差?”她问。
郑前把抹布放下,看着她。
“你到底是来接孩子的,还是来查岗的?”
刘娜愣了一下,然后笑了。
“我就问问,怎么了?还不能问了?”
“能问。”郑前说,“但你问完就走,别在这儿碍眼。”
刘娜脸色变了。
“郑前,你说话能不能别这么冲?我好心来看你,你就这态度?”
“你来看我?”郑前看着她,“你两年没来看过我一次,今天突然来,是来看我的?”
刘娜张了张嘴,没说出话。
郑前没理她,转身去里屋了。
小暖和小阳听见动静,跑出来了。
“妈!”小阳看见刘娜,高兴地扑过去。
刘娜蹲下来,抱住小阳:“想妈妈了没?”
“想了!”小阳说。
小暖站在旁边,没动,也没叫妈。
刘娜看了她一眼:“小暖,叫妈妈。”
小暖没说话。
“叫妈妈。”刘娜又说了一遍。
“妈。”小暖叫了一声,声音很小,像是从牙缝里挤出来的。
刘娜站起来,拉着小阳的手:“走,妈妈带你们去吃好吃的。”
“吃什么?”小阳问。
“你想吃什么就吃什么。”
“我想吃肯德基!”
“行,去吃肯德基。”
刘娜拉着小阳往外走,走到门口,回头看了一眼小暖。
“小暖,走啊。”
小暖看了郑前一眼。
郑前点了点头。
小暖跟了上去。
刘娜走到车旁边,打开车门,让小暖和小阳上车。她回头看了一眼郑前,突然说:“郑前,我跟你说个事。”
“什么事?”
“我那个店,要搬到你们这条街上来。”
郑前愣了一下。
“什么店?”
“我上班的那个服装店,要搬到这条街上来,就在前面那个路口。”刘娜说,“以后咱们就是邻居了。”
郑前看着她,没说话。
“你放心,我不会来烦你。”刘娜笑了笑,“我就是告诉你一声。”
她上了车,发动引擎,走了。
郑前站在店门口,看着那辆白色的车消失在街角。
他站了很久。
然后他转身回到店里,把刘娜掰开又放下的那个烧饼拿起来,看了看。
他把它扔进垃圾桶。
下午四点,小暖和小阳回来了。
小阳手里拿着一袋肯德基,嘴里还嚼着鸡腿。
“爸,给你带的。”小阳把袋子递过来。
郑前接过来,看了一眼——是两个鸡翅,还温着。
“妈让带的。”小阳说。
郑前没说话,把鸡翅放在案板上。
小暖走到他身边,小声说:“爸,妈说她以后在这条街上上班。”
“我知道。”
“你不高兴吗?”
郑前看了女儿一眼。
“没有。”他说,“她去哪儿上班,跟咱们没关系。”
小暖低下头,没说话。
过了一会儿,她抬起头说:“爸,你做的鸡柳烧饼,比肯德基的好吃。”
郑前愣了一下,然后笑了。
“真的?”
“真的。”小暖说,“我同学也这么说。她们说明天还要来买。”
郑前看着女儿,心里突然不那么堵了。
“行,爸明天多做点。”他说。
小暖点了点头,转身去写作业了。
郑前站在店门口,看着街上。
天快黑了,路灯亮起来。街上的人少了,但偶尔还有人路过。
他突然喊了一声:“香酥鸡柳烧饼!明天继续!”
隔壁老王正在收摊,听见这一嗓子,扭头看了他一眼。
这次老王没笑。
郑前也没看他。
他转身回到店里,把案板擦干净,把面盆摆好,开始和明天的面。
面和好了,他盖上布,让它醒一晚上。
他坐在店里,翻手机。翻到刘娜以前发的朋友圈——晒车、晒包、晒旅游。现在她回来了,在这条街上上班。
他想,她大概是想离孩子近一点。也可能是想看看他过得怎么样。也可能什么都不是,就是巧合。
他不想猜。
他把手机放下,站起来,把店门关了。
回到屋里,小暖和小阳已经睡了。
他轻轻推开他们的房门,看了看。小阳又把被子踢到了地上,小暖给他盖好了。
郑前把被子重新盖好,坐在床边。
小暖没睡着,睁开眼睛看着他。
“爸。”
“嗯?”
“妈今天说了一句话。”
“什么话?”
“她说,爸的店迟早要关门。”
郑前愣了一下。
“她还说,让我跟弟弟搬去跟她住。”小暖说,“她说她那边条件好,能让我们上好学校。”
郑前看着女儿,心里像被什么东西扎了一下。
“你怎么说的?”他问。
“我说不。”小暖说,“我就想跟爸住。”
郑前鼻子一酸,差点掉眼泪。
“好。”他说,“那就跟爸住。”
小暖点了点头,闭上眼睛,翻了个身,睡着了。
郑前在她床边坐了很久。
然后他站起来,走到厨房,把明天的面又揉了一遍。
他揉得很用力,胳膊上的青筋鼓起来,额头上出了汗。
他要让这家店活下去。
不是为了刘娜,不是为了证明什么。
是为了两个孩子。
他要把烧饼店做起来,让女儿上好学校,让儿子吃得起肯德基,让他们知道——**不是废物。
凌晨三点,他又醒了。
但这次不是因为心口发闷。
是因为他脑子里全是想法。
鸡柳烧饼做起来了,接下来还能做什么?炸鸡排烧饼?奥尔良鸡腿烧饼?香辣鱿鱼烧饼?
他翻身起来,拿出手机,开始记。
记了满满一屏幕。
天快亮的时候,他放下手机,走进厨房。
面醒了一夜,软软的,闻起来有股甜香。
他伸手摸了摸,笑了。
“今天,多做一些。”他对自己说。
炸了两分钟,鸡柳变成金**,捞出来,撒上孜然粉和辣椒面。
他把鸡柳夹进烧饼里,咬了一口。
“咔嚓”一声,酥脆的。
再嚼两下,鸡肉嫩得不行,孜然的香味和辣椒的辣味混在一起,好吃得他想骂人。
他又咬了一口。
这次他笑了。
“成了。”他对自己说。
他又做了几个,摆在案板上。香酥鸡柳烧饼,定价五块五。
天亮了。
小暖和小阳起床了。小阳闻到香味,光着脚就跑出来了。
“爸,你做什么了?这么香!”
“尝尝。”
郑前拿了一个香酥鸡柳烧饼递给小阳。小阳咬了一大口,嚼了两下,眼睛瞪得圆圆的。
“爸!这个太好吃了!”
小暖也出来了,咬了一口,没说话,但点了点头。
“怎么样?”郑前问。
“好吃。”小暖说,“比王叔叔家的煎饼好吃。”
郑前笑了。
“行,今天开始卖这个。”
小阳已经把一整个烧饼吃完了,嘴上全是孜然粉。
“爸,我还要!”
“没了,就做了几个,得留着卖。”
“不嘛,我还要!”
小暖拽住弟弟:“别闹,爸要开店了。”
小阳嘟着嘴,不情愿地回屋穿衣服了。
郑前把烧饼一个一个摆好,拍了张照片,发了个朋友圈:“新品上市,香酥鸡柳烧饼,五块五一个,欢迎来尝。”
发完以后,他把店门打开,站在门口,深吸了一口气。
“香酥鸡柳烧饼!新品上市!”
他喊了一声。
没人理他。
他又喊了一声:“香酥鸡柳烧饼!现炸鸡柳!外酥里嫩!”
有个送孩子上学的妈妈停下来,看了一眼。
“鸡柳烧饼?”
“对,现炸的,您尝尝。”郑前赶紧拿了一个递过去,“免费尝,不要钱。”
妈妈接过来,咬了一口。
“嗯?还真不错!”她眼睛亮了,“给我来两个,一个给孩子带学校吃。”
“好嘞!”
郑前手脚麻利地装了俩,递过去。
“十一块。”
妈妈扫了码,拎着烧饼走了。
郑前看着手机上的收款提示,嘴角翘了一下。
五块五一个,比夹菜贵两块,但值这个价。
他站在门口,继续喊。
“香酥鸡柳烧饼!好吃不贵!”
喊了十几声,又来了几个人。有的是尝了一口就买了,有的是听别人说好吃专门来的。
一上午,他卖出去二十多个。
中午的时候,他看了一眼手机,外卖平台上也来了两个订单,都是要鸡柳烧饼的。
他心里美滋滋的。
下午两点,店里没什么人了。郑前坐下来,吃了两个烧饼,喝了一杯豆浆。
手机响了。
他拿起来一看,是刘娜发来的微信。
“我下午过来接孩子,你别让他们乱跑。”
郑前回了一个字:“行。”
过了半小时,刘娜来了。
她开着一辆白色的车,停在店门口。车不算新,但擦得很亮。她下车的时候,郑前看了一眼——烫了头发,化了妆,穿着一件挺贵的风衣。
刘娜走进店里,扫了一眼。
“哟,换菜单了?”她看着墙上贴的新品海报,笑了一下,“香酥鸡柳烧饼?郑前,你还会做这个?”
郑前没说话,继续擦案板。
刘娜拿起一个烧饼,掰开看了看,又放下了。
“你这烧饼还是硬。”她说,“我跟你说过多少次了,面要多醒一会儿,你总是不听。”
郑前还是没说话。
刘娜在店里转了一圈,看见案板上摆着十几个烧饼,又看了看门口的垃圾桶——里面有几个空袋子,是早上卖出去的。
“生意还是这么差?”她问。
郑前把抹布放下,看着她。
“你到底是来接孩子的,还是来查岗的?”
刘娜愣了一下,然后笑了。
“我就问问,怎么了?还不能问了?”
“能问。”郑前说,“但你问完就走,别在这儿碍眼。”
刘娜脸色变了。
“郑前,你说话能不能别这么冲?我好心来看你,你就这态度?”
“你来看我?”郑前看着她,“你两年没来看过我一次,今天突然来,是来看我的?”
刘娜张了张嘴,没说出话。
郑前没理她,转身去里屋了。
小暖和小阳听见动静,跑出来了。
“妈!”小阳看见刘娜,高兴地扑过去。
刘娜蹲下来,抱住小阳:“想妈妈了没?”
“想了!”小阳说。
小暖站在旁边,没动,也没叫妈。
刘娜看了她一眼:“小暖,叫妈妈。”
小暖没说话。
“叫妈妈。”刘娜又说了一遍。
“妈。”小暖叫了一声,声音很小,像是从牙缝里挤出来的。
刘娜站起来,拉着小阳的手:“走,妈妈带你们去吃好吃的。”
“吃什么?”小阳问。
“你想吃什么就吃什么。”
“我想吃肯德基!”
“行,去吃肯德基。”
刘娜拉着小阳往外走,走到门口,回头看了一眼小暖。
“小暖,走啊。”
小暖看了郑前一眼。
郑前点了点头。
小暖跟了上去。
刘娜走到车旁边,打开车门,让小暖和小阳上车。她回头看了一眼郑前,突然说:“郑前,我跟你说个事。”
“什么事?”
“我那个店,要搬到你们这条街上来。”
郑前愣了一下。
“什么店?”
“我上班的那个服装店,要搬到这条街上来,就在前面那个路口。”刘娜说,“以后咱们就是邻居了。”
郑前看着她,没说话。
“你放心,我不会来烦你。”刘娜笑了笑,“我就是告诉你一声。”
她上了车,发动引擎,走了。
郑前站在店门口,看着那辆白色的车消失在街角。
他站了很久。
然后他转身回到店里,把刘娜掰开又放下的那个烧饼拿起来,看了看。
他把它扔进垃圾桶。
下午四点,小暖和小阳回来了。
小阳手里拿着一袋肯德基,嘴里还嚼着鸡腿。
“爸,给你带的。”小阳把袋子递过来。
郑前接过来,看了一眼——是两个鸡翅,还温着。
“妈让带的。”小阳说。
郑前没说话,把鸡翅放在案板上。
小暖走到他身边,小声说:“爸,妈说她以后在这条街上上班。”
“我知道。”
“你不高兴吗?”
郑前看了女儿一眼。
“没有。”他说,“她去哪儿上班,跟咱们没关系。”
小暖低下头,没说话。
过了一会儿,她抬起头说:“爸,你做的鸡柳烧饼,比肯德基的好吃。”
郑前愣了一下,然后笑了。
“真的?”
“真的。”小暖说,“我同学也这么说。她们说明天还要来买。”
郑前看着女儿,心里突然不那么堵了。
“行,爸明天多做点。”他说。
小暖点了点头,转身去写作业了。
郑前站在店门口,看着街上。
天快黑了,路灯亮起来。街上的人少了,但偶尔还有人路过。
他突然喊了一声:“香酥鸡柳烧饼!明天继续!”
隔壁老王正在收摊,听见这一嗓子,扭头看了他一眼。
这次老王没笑。
郑前也没看他。
他转身回到店里,把案板擦干净,把面盆摆好,开始和明天的面。
面和好了,他盖上布,让它醒一晚上。
他坐在店里,翻手机。翻到刘娜以前发的朋友圈——晒车、晒包、晒旅游。现在她回来了,在这条街上上班。
他想,她大概是想离孩子近一点。也可能是想看看他过得怎么样。也可能什么都不是,就是巧合。
他不想猜。
他把手机放下,站起来,把店门关了。
回到屋里,小暖和小阳已经睡了。
他轻轻推开他们的房门,看了看。小阳又把被子踢到了地上,小暖给他盖好了。
郑前把被子重新盖好,坐在床边。
小暖没睡着,睁开眼睛看着他。
“爸。”
“嗯?”
“妈今天说了一句话。”
“什么话?”
“她说,爸的店迟早要关门。”
郑前愣了一下。
“她还说,让我跟弟弟搬去跟她住。”小暖说,“她说她那边条件好,能让我们上好学校。”
郑前看着女儿,心里像被什么东西扎了一下。
“你怎么说的?”他问。
“我说不。”小暖说,“我就想跟爸住。”
郑前鼻子一酸,差点掉眼泪。
“好。”他说,“那就跟爸住。”
小暖点了点头,闭上眼睛,翻了个身,睡着了。
郑前在她床边坐了很久。
然后他站起来,走到厨房,把明天的面又揉了一遍。
他揉得很用力,胳膊上的青筋鼓起来,额头上出了汗。
他要让这家店活下去。
不是为了刘娜,不是为了证明什么。
是为了两个孩子。
他要把烧饼店做起来,让女儿上好学校,让儿子吃得起肯德基,让他们知道——**不是废物。
凌晨三点,他又醒了。
但这次不是因为心口发闷。
是因为他脑子里全是想法。
鸡柳烧饼做起来了,接下来还能做什么?炸鸡排烧饼?奥尔良鸡腿烧饼?香辣鱿鱼烧饼?
他翻身起来,拿出手机,开始记。
记了满满一屏幕。
天快亮的时候,他放下手机,走进厨房。
面醒了一夜,软软的,闻起来有股甜香。
他伸手摸了摸,笑了。
“今天,多做一些。”他对自己说。
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