第3章

然后，我愣住了。
面条极韧，咬下去是清晰的弹牙感，麦香纯粹而扎实。汤……那看起来清汤寡水的汤，入口却是难以形容的温润鲜美，不是味精或浓汤宝堆砌出来的虚假厚重，而是一种层层递进的、属于食物本身的甘甜，顺着喉咙滑下去，暖意瞬间从胃里扩散到四肢百骸。葱花被热汤一激，香气恰到好处地提点了整碗面的灵魂。
只是一碗最简单的清汤面。却让我这个被外卖和快餐荼毒已久的味蕾，像是久旱逢甘霖，每一个细胞都在叫嚣着舒服。连日来的焦虑、迷茫、对未来的恐惧，在这碗面入口的几分钟里，竟然被奇异地抚平了。
我几乎是狼吞虎咽地吃完，连汤都喝得一滴不剩。放下碗，长长地舒了一口气，感觉整个人都活过来了。
“老板，面……很好吃。”我由衷地说。
男人正在擦拭灶台，闻言转过身，脸上没什么得意，只有一种深藏的、几乎要熄灭的微光闪了一下，又迅速黯淡下去。“谢谢。喜欢就好。”
“生意好像……”我环顾冷清的店面，“不太忙？”
他擦灶台的手顿了顿，嘴角扯出一个苦涩的弧度。“这条街要拆了，人都搬得差不多了。我……也撑不了几天了。”他看向墙上那张泛黄的、一个老人做面的老照片，“家传的手艺，传了三代，到我这儿，可能真要断了。”
“拆了可以搬去别的地方啊。”我下意识地说。
“谈何容易。”他摇摇头，“好地段租金太高，差地段……没人来。这些年，钱都搭在这店和食材上了。不瞒你说，下个月的房租，我还没凑齐。”他语气平静，但握着抹布的手指关节有些发白。
梦想。
这个词毫无预兆地砸进我脑子里。
我猛地想起系统规则里的“可实现的梦想”。复兴家传手艺，让更多人吃到这样一碗面，算不算？
几乎是同时，我眼前忽然浮现出一层淡淡的、只有我能看见的半透明光幕，悬浮在面馆老板的头顶：
扫描对象：秦守拙
梦想：复兴家传面食手艺，做出能带来幸福感的‘一碗面’。
梦想潜力评估：C级（可投资）。潜力方向：传统手艺坚守、极致食材追求、味道情感共鸣。
当前梦