小农女的美食发家路

第一碗酸辣粉与立规矩------------------------------------------，苏家的灶台间就已经灯火通明。，苏软软正全神贯注地盯着漏勺。这是她穿越后第一次**这种“划时代的”速食美食——酸辣粉。虽然没有现代的明矾，但她用草木灰过滤后的水替代，不仅能让粉条更筋道，还有一种独特的清香。“爹，把火压一下，小火慢煮。”苏软软指挥着，“娘，那边的辣椒油再搅一搅，别糊了。”，里面是用野山椒、灯笼椒和自家种的花椒熬制的麻辣油，香气扑鼻，辣得人眼睛都睁不开。“软软，这油也太辣了，能吃吗？”李氏有些担心。“娘，您放心吧，这叫‘麻辣鲜香’，是咱们的独门秘方。”苏软软一边说着，一边把煮好的粉条捞出来，过了一遍凉水，然后放进大碗里。，她开始调制汤底：一勺麻辣油，一勺特制酸醋，再撒上一点盐和味精（用海带和蘑菇粉**的），最后撒上一点葱花和香菜。“好了！”苏软软端着一碗热气腾腾的酸辣粉，递给苏老三，“爹，您尝尝。”，吸了一口粉，瞬间，他的眼睛瞪大了，嘴巴张得老大。“这……这也太好吃了！”苏老三一边吸溜着粉，一边竖起大拇指，“酸酸辣辣的，爽口！这粉条也劲道，比那丸子还好吃！”，顿时被辣得直吐舌头，但还是忍不住说：“好吃！这味道，真是绝了！”：“这酸辣粉，成本比丸子还低，但咱们可以卖十文钱一碗！”？苏老三和李氏都吓了一跳。这可是天价啊！“软软，这能卖出去吗？太贵了。”李氏有些担心。“娘，您放心，物以稀为贵。咱们这酸辣粉，镇上绝对没有第二家。而且，咱们今天还要搞个‘开业大酬宾’，前五十名顾客，买一碗送一个红薯丸子。”
苏软软早就想好了营销策略。她不仅要卖酸辣粉，还要把名声打出去。
一切准备就绪，父女俩推着板车再次出发。
到了青山镇，苏软软特意选了个显眼的位置，支起摊位。
“卖酸辣粉咯！十文钱一碗，不好吃不要钱！前五十名顾客，买一碗送一个红薯丸子！”
苏软软的吆喝声清脆响亮，瞬间吸引了周围的人。
“酸辣粉？啥是酸辣粉？”
“十文钱一碗？这也太贵了吧！”
“就是啊，一碗粉能有啥特别的？”
周围的人议论纷纷，但没人敢上前尝试。
苏软软不慌不忙，拿起一个大碗，当众表演了一碗酸辣粉的**过程。她动作麻利，手法娴熟，那红亮的辣椒油、晶莹剔透的粉条、翠绿的葱花香菜，看得人直流口水。
“各位乡亲，这酸辣粉，用的是深山红薯淀粉，纯手工**，不添加任何杂质。这辣椒油，是用十种香料熬制而成，不仅香辣，还能驱寒除湿。这酸醋，是用山上的野果子发酵而成，开胃生津。你们闻闻这味儿，是普通的粉能有的吗？”
她一边说着，一边把做好的酸辣粉递给旁边一个看起来很馋的年轻后生。
“这位大哥，您尝尝，不好吃不要钱。”
年轻后生犹豫了一下，接过碗，吸了一口粉，瞬间，他的眼睛瞪大了，嘴巴张得老大。
“这……这也太好吃了！”年轻后生一边吸溜着粉，一边竖起大拇指，“酸酸辣辣的，爽口！这粉条也劲道，比那丸子还好吃！”
这一嗓子，比什么都管用。围观的百姓再也按捺不住了。
“给我来一碗！”
“我也要一碗！”
“我要两个丸子！”
苏软软手脚麻利地收钱、做粉，苏老三则负责打下手，收钱、递丸子。
不到半个时辰，带来的粉条就卖了一大半。苏老三的铜钱盒子已经装不下了，只能用麻袋装。
就在生意最火爆的时候，一个熟悉的声音再次响起。
“哟，这不是我家那‘有出息’的侄女吗？咋的，这是改行当厨娘了？”
苏软软手里的动作一顿，眼神瞬间冷了下来。
她不用抬头也知道，是那个讨厌的大伯母王氏，还有她的堂哥苏大郎。
这一次，他们身后还跟着那个赵管事。
看来，他们是贼心不死，又来找麻烦了。
苏软软放下手中的勺子，冷冷地看着他们：“大伯母，你又来干什么？”
王氏一扭一扭地挤进人群，那双三角眼死死盯着苏软软手中的大勺，咽了咽口水：“软软啊，你这生意做得挺红火啊。这酸辣粉，闻着挺香啊。”
“与你无关。”苏软软冷冷地说道。
“咋能与我无关呢？”王氏厚着脸皮说道，“咱们都是一家人，你发财了，可不能忘了大伯母啊。这样吧，你这摊子，以后就归大伯母管了，赚的钱，咱们五五分，怎么样？”
此言一出，周围的顾客都愣住了。
这大伯母，也太不要脸了吧！
苏软软气极反笑：“王氏，你是不是脑子有病？这摊子是我辛辛苦苦支起来的，凭什么归你管？还想五五分？你做梦呢吧！”
“你个死丫头，敢骂我！”王氏恼羞成怒，伸手就要去抢苏软软手中的大勺，“我看你是敬酒不吃吃罚酒！”
苏软软眼疾手快，一把抓住王氏的手腕，用力一扭。
“哎哟！我的手！”王氏惨叫一声，眼泪都流出来了。
“再敢动一下，我就把你扔出去。”苏软软冷冷地说道，眼神中透着一股杀气。
王氏被她这眼神吓住了，不敢再动弹。
赵管事见状，立刻跳出来打圆场：“哎哎哎，有话好好说，别动手啊。苏姑娘，咱们有话好说，这债的事儿，咱们可以商量嘛。”
苏软软松开王氏的手腕，冷冷地看着赵管事：“赵管事，你也是个明白人。这债，我们不会还。除非你拿出借条来，上面有我爹的签字画押，否则，你就是敲诈勒索。”
赵管事被她噎得一愣一愣的。他哪有什么借条，这本来就是个骗局。
“你……你这是强词夺理！”赵管事有些下不来台。
“我是不是强词夺理，大家心里都有数。”苏软软提高了声音，“各位乡亲，大家都来看看啊。这个赵管事，是青山镇赌坊的管事。他拿着莫须有的借条，来敲诈我们一家老实人。大家评评理，这世道，还有没有王法了？”
周围的顾客一听这话，立刻议论纷纷。
“就是啊，哪有这样借钱的？”
“这赌坊的人，都不是好东西！”
“咱们去报官吧！”
赵管事见势不妙，赶紧拉着王氏和苏大郎灰溜溜地跑了。
苏软软看着他们狼狈逃窜的背影，嘴角微微上扬。
“爹，娘，咱们继续做生意。”
这一天，苏软软赚了个盆满钵满。
回到家，苏软软把赚的钱倒了出来，足足有二两银子！
苏老三和李氏看着那堆银子，眼睛都直了。
“软软，咱们……咱们发财了！”李氏激动得声音都在颤抖。
“娘，这还只是开始。”苏软软收起银子，眼神坚定，“明天，咱们要去办一件大事。”
“啥大事？”苏老三问道。
苏软软从怀里掏出一张纸，上面写着几个字：“分家书”。
“咱们要去找里正，把咱们和大伯家的债务关系理清楚。从今往后，咱们两家，井水不犯河水。”
苏老三和李氏对视一眼，都从对方眼中看到了坚定。
“好！咱们听你的！”
夜深了，苏软软躺在床上，看着窗外的月光，心中暗暗发誓：既然来了这个世界，她就一定要带着家人过上好日子。谁要是敢挡她的路，那就别怪她不客气！
至于那个赵管事，还有大伯一家，咱们走着瞧！