第4章

苏晚------------------------------------------，苏晚来了。，玻璃门被推开，门口那个小音响响了一声：“欢迎光临。”。他说开店得有点人气，装个感应音响，客人进来会响一下。我没拆。。，背着光，手里拿着什么东西。走近了才看清——苏晚。我大学室友。，穿着件灰扑扑的羽绒服，头发随便扎着，脸色不太好。手里拿着份简历。——准确来说，是我单方面不对付她。她保研我落榜，怎么看怎么不顺眼。“你来干嘛？”我站在后厨门口。“应聘。”她把简历往我手里塞，“你不是发朋友圈招人吗？我学食品营养的，专业对口。”，简单粗暴：“盘了个火锅店，招人。工资不高，事不少，想来的私信。”配了张店里的照片，那口铜锅也在镜头里。，但是没有苏晚。。“我的妈呀，大姐。能别捣乱了吗？”我又把她的简历塞了回去，翻了个白眼，“你放着好好的研究生不去当，跑我火锅店秀啥呐？”，沉默了两秒，抬起头：“不想读了，读不动了。”，仔细的看着她的脸，想分辨她是在开玩笑还是来真的。
“上学期做实验…”她艰难的咽了一口口水，“培养了三个月的样本，全死了。”
我不知道该说什么。我没感同身受的经历过，所以我也不知道怎么安慰她。
“不是故意的。”她低下头，“培养箱温度失控，我那天没及时发现。导师倒也没骂我，就是叹了口气。”
她抬起头，看着我。
“就是那口气…让我怀疑我自己真的适合走这条路吗？”
我接过她的简历，随意看了几眼。
“我这小店，工资不高。”
“我知道。”
“下班时间不定，付出与回报不成正比。”
“我懂。”
“会很累。”
“我清楚。”
“我很讨厌你。”
她笑了笑：“我也是。但你这儿是我唯一想来应聘的。”
我翻了个白眼，甩了条围裙给她，转身进厨房。
“进来干活，忙着呢。”
苏晚进来后，在后厨转了一圈。
老马正在炒料，头也没抬。锅里辣椒段、花椒、豆豉在牛油里翻滚跳跃着，辣味呛人，却又香气扑人。
苏晚站在旁边看了一会儿，又拿起了老马给的那个本子看了看，“这锅味儿还挺正。不过，我能记一下数据吗？”
我和老马都侧头看着她。
“记啥子数据？”
“营养成分，挥发性物质，油脂分布——”她抬头看我，“你不是要开火锅店吗？这些不得知道？现在都讲健康餐饮，你连自己锅底里的东西都说不清楚，怎么和客人介绍？”
我嘟囔了一句，“哪个神人出来吃牛油火锅还要问这些，胎神。”
老马看了苏晚一眼，手里的锅铲没停。
“这女娃娃有点意思。”他说。
说完咳了好一会儿，从兜里摸出根烟夹在手中，没点燃。
等店内所有事都完成后，我们三个人刚坐下，准备再尝尝锅底味儿。
这时，门口那个音响又响了一声：“欢迎光临。”
是装卷帘门的师傅。
我昨天联系的。谈下这家店的时候，原老板周哥说，这条街治安一般，建议我换个结实点的卷帘门。我想了想，多花了两千块，订了个加厚的。
“李老板？”卷帘师傅探进头来，嗅了嗅鼻子，“卷帘门到了。按照你昨天给我的尺寸来做的。我现在就安装吧。不过你这锅底味儿还挺香。”
我站起身，准备去拿双碗筷，“要不先坐下来一起吃点。还没动筷，顺便帮我们尝尝味。”
师傅连忙摆手，“不用不用，还有好几家都要安装。等过两天你开业，我来捧场。”说完，开始从外面搬东西进来。
看他确实忙，我也没勉强。
刘师傅扛着门进来，咳了几声。
安装时又咳了好几声。
“感冒了？”我问。
“没事。”他摆摆手，“最近接了一批洋货，天天搬钢材，累的。”
“洋货？”我问。
“战区那边过来的。”他忽然压低声音，“便宜，就是手续麻烦。不过质量非常好，你这门就是那批料做的。”
我点点头，没多想。
进货渠道我不关心，为了节省成本我能理解，只要卖给我的产品质量好就行。
苏晚看了看卷帘门，突然问：“这门的防盗系数高吗？”
师傅回头看了她一眼：“小姑娘懂行啊。不过你放心，加厚的，双层钢板，中间有加强筋。普通撬棍撬不开。”
苏晚点点头，没再说话，继续吃着。
我看着她，有点意外。
她注意到我的目光，解释了一句：“我以前租房被偷过。从那以后就特别了解了门窗这方面的知识。”
我没说话，夹了片脆毛肚到她碗里。
师傅安装的声音，叮叮当当的响了一下午。门口那个音响被震得时不时响一声：“欢迎光临——欢迎——欢迎光——”跟抽风似的。