第4章
丰收------------------------------------------，秋风送爽、稻谷飘香，田间荞麦褪去漫天繁花，褪去了夏日的素雅，换上了一身金黄，秆子上的谷穗饱满低垂，沉甸甸的模样满是丰收的喜悦，整片田野都透着沉甸甸的成熟与温暖。
农人们趁着好天气，早早下地忙活，弯腰收割、捆扎成垛、拉场晾晒、打场脱粒，田间地头全是忙碌的身影，尘土伴着淡淡的谷物清香，四处飘散，满是辛劳却又格外踏实的气息。
站在田埂远眺，晒场上金黄饱满的荞籽堆积如山，看着那一堆堆承载着汗水的粮食，心中万千感慨总会不由自主地涌上心头。
年少时，爷爷经营着药铺，大（爸）妈经营着小杂卖部，靠着几亩薄田维持生计（大大还没有学医），读书的学费、书本费，全靠大大（爸爸）骑着那辆老旧掉漆的三轮车，拉着晒干收好的荞麦，奔走在各个乡间集市，沿街吆喝售卖。
一分一厘、一毫一末，大大（爸爸）都小心翼翼地积攒起来，攥在手里揣在怀里，才勉强凑齐***每学期的书本费、学费，让他能顺利走进学堂。
而日常求学的口粮，更是全靠荞麦支撑。
上初中时住校，离家十几里路，全程都是坑坑洼洼的乡间土路，每周日下午，母亲都会天不亮就起来，烧火、和面、蒸馍，蒸上满满一笼屉荞面馍馍，等馍馍彻底晾凉后，用干净的粗布包袱一层层裹好，仔仔细细系紧，背在身上带去学校。
那馍馍瓷实扛饿，没有多余的调料，没有花哨的做法，只有荞面本身最纯粹的质朴麦香，一周五天，顿顿靠着这几个荞面馍馍果腹，就着学校食堂免费的清水白菜、寡淡咸菜，便是一顿简单的饭菜。
背着沉甸甸的荞面馍馍走在乡间土路的日子，脚步虽沉，心里却满是笃定与安心，这小小的馍馍，是家人日夜操劳的心血，是家人最深沉的牵挂，是安心求学的底气，哪怕日子再苦、路途再难，也有了奔头。
那些播种耕耘、日晒晾粮、石磨碾粉、冬藏冻面，背着荞面馍馍徒步求学的日夜，日子辛苦拮据、步履艰难，没有锦衣美食，没有安逸生活，却盛满了家人不求回报的深沉疼爱，藏着父母对***求学向上的殷切期盼，日子虽苦，可心里处处都满是滚烫的希望。
，如今生活富足安稳，衣食无忧，米面粮油应有尽有，超市里各类主食琳琅满目，再也不用靠着荞麦充饥度日，再也不用背着荞面馍馍远赴学堂。
可家乡的习惯从未改变，每到秋收，家里依旧晒新荞、磨新面，冬日依旧会冻上好荞面，我也一直保留着吃荞麦的执念，总觉得这一口质朴的滋味，是任何山珍海味都替代不了的。
每每品尝家里做的荞面吃食，都会想起耕耘劳作、晒粮磨面、苦寒度日的岁月，想起那些背着荞面馍馍，在求学路上咬牙前行、奋力生活的日子。
静静伫立回味，跨越漫长岁月山河，隔着时光烟火，深深触碰心底那份对荞麦厚重绵长、刻骨铭心的深情与牵挂，那是对过往岁月的感念，更是对家人温情的眷恋。
时光匆匆流转，岁月悄悄更迭，如今日子早已越过越好，生活富足安稳，衣食无忧，米面粮油应有尽有，大街小巷的超市里，各类主食琳琅满目、种类繁多，再也不用靠着荞麦充饥度日，再也不用背着荞面馍馍远赴学堂，再也不必为一日三餐发愁。
可家乡的习惯、心底的执念，却从未随着生活变好而改变。
每到秋收时节，家里依旧会种下荞麦，收获新荞、晾晒新粮、研磨新面，冬日里依旧会把荞面和好冻在屋外，保留着最传统的做法。
***也一直保留着爱吃荞麦的执念，走到哪里都忘不了那一口质朴的滋味，总觉得这一口带着烟火气、带着家人温度的荞面味道，是任何山珍海味、精细美食都替代不了的。
每每回到家里，品尝着母亲亲手做的荞面吃食，舌尖触碰上那熟悉的味道，思绪总会瞬间被拉回从前，想起昔日田间耕耘劳作、晒粮磨面、苦寒度日的岁月，想起那些背着荞面馍馍，在求学路上咬牙前行、奋力生活的日子。
静静伫立在庭院里回味，跨越漫长岁月山河，隔着几十年的时光烟火，依旧能深深触碰心底那份对荞麦厚重绵长、刻骨铭心的深情与牵挂，这份牵挂，是对过往艰难岁月的感念与释怀，更是对家人温情、故土烟火的深深眷恋。
，偶然在街边看到卖荞面饼的小摊，瞬间勾起心底的念想，满心欢喜买上一块，迫不及待尝一口，却只觉口感寡淡，面饼松散，嘴里满是添加剂的厚重味道，全然没有记忆里荞面的清香与纯粹，嚼了几口便难以下咽，满心的期待落了空。
不止一次试过不同的路边摊、小餐馆，却再也吃不到当年家里做的荞面馍馍、荞面饼的味道，那份纯粹的麦香，那份天然的筋道，终究寻不回来了。
看着手里精致却无味的荞面饼，不禁心生感慨，如今生活条件越来越好，食品种类越来越丰富，可食品安全与食材本味，却渐渐成了奢望。
太多食品为了追求口感、降低成本，添加各种调味剂、防腐剂，流水线生产的吃食，少了天然的养分，少了手工的温度，更失了食材最本真的味道。
不像当年，自家种的荞麦，不施化肥不打农药，石磨研磨，手工**，没有任何添加，吃的是安心，是纯粹，是来自土地最质朴的馈赠。
后来长大**，在外奔波谋生，走过很多城市，见过很多风景，也尝过无数各地美食，可心底始终惦记着家乡的荞面味道。
，母亲依旧像从前一样，亲手煮一碗筋道软糯的荞面节节，或是蒸几个热乎乎的荞面馍馍，热气氤氲，香气绵长，还是记忆里的味道，踏实又暖心。
吃完安逸慵懒地躺在院中躺椅上，晚风温柔拂面，身边是熟悉的烟火气息，抬眼望着操劳半生、常年下地晒粮、磨面做饭的母亲，不知何时青丝染霜，两鬓早已布满花白白发，眼角的皱纹深浅交错，藏尽了半生的风霜与对我的疼爱。
心头一阵酸涩又满是柔软，望着母亲温柔的眉眼，轻声开口：“妈，明天给我炼一锅香浓入味的肉臊子吧，就着家里做的荞面吃，心心念念，就想吃这口最地道、最安心的老味道。”
农人们趁着好天气，早早下地忙活，弯腰收割、捆扎成垛、拉场晾晒、打场脱粒，田间地头全是忙碌的身影，尘土伴着淡淡的谷物清香，四处飘散，满是辛劳却又格外踏实的气息。
站在田埂远眺，晒场上金黄饱满的荞籽堆积如山，看着那一堆堆承载着汗水的粮食，心中万千感慨总会不由自主地涌上心头。
年少时，爷爷经营着药铺，大（爸）妈经营着小杂卖部，靠着几亩薄田维持生计（大大还没有学医），读书的学费、书本费，全靠大大（爸爸）骑着那辆老旧掉漆的三轮车，拉着晒干收好的荞麦，奔走在各个乡间集市，沿街吆喝售卖。
一分一厘、一毫一末，大大（爸爸）都小心翼翼地积攒起来，攥在手里揣在怀里，才勉强凑齐***每学期的书本费、学费，让他能顺利走进学堂。
而日常求学的口粮，更是全靠荞麦支撑。
上初中时住校，离家十几里路，全程都是坑坑洼洼的乡间土路，每周日下午，母亲都会天不亮就起来，烧火、和面、蒸馍，蒸上满满一笼屉荞面馍馍，等馍馍彻底晾凉后，用干净的粗布包袱一层层裹好，仔仔细细系紧，背在身上带去学校。
那馍馍瓷实扛饿，没有多余的调料，没有花哨的做法，只有荞面本身最纯粹的质朴麦香，一周五天，顿顿靠着这几个荞面馍馍果腹，就着学校食堂免费的清水白菜、寡淡咸菜，便是一顿简单的饭菜。
背着沉甸甸的荞面馍馍走在乡间土路的日子，脚步虽沉，心里却满是笃定与安心，这小小的馍馍，是家人日夜操劳的心血，是家人最深沉的牵挂，是安心求学的底气，哪怕日子再苦、路途再难，也有了奔头。
那些播种耕耘、日晒晾粮、石磨碾粉、冬藏冻面，背着荞面馍馍徒步求学的日夜，日子辛苦拮据、步履艰难，没有锦衣美食，没有安逸生活，却盛满了家人不求回报的深沉疼爱，藏着父母对***求学向上的殷切期盼，日子虽苦，可心里处处都满是滚烫的希望。
，如今生活富足安稳，衣食无忧，米面粮油应有尽有，超市里各类主食琳琅满目，再也不用靠着荞麦充饥度日，再也不用背着荞面馍馍远赴学堂。
可家乡的习惯从未改变，每到秋收，家里依旧晒新荞、磨新面，冬日依旧会冻上好荞面，我也一直保留着吃荞麦的执念，总觉得这一口质朴的滋味，是任何山珍海味都替代不了的。
每每品尝家里做的荞面吃食，都会想起耕耘劳作、晒粮磨面、苦寒度日的岁月，想起那些背着荞面馍馍，在求学路上咬牙前行、奋力生活的日子。
静静伫立回味，跨越漫长岁月山河，隔着时光烟火，深深触碰心底那份对荞麦厚重绵长、刻骨铭心的深情与牵挂，那是对过往岁月的感念，更是对家人温情的眷恋。
时光匆匆流转，岁月悄悄更迭，如今日子早已越过越好，生活富足安稳，衣食无忧，米面粮油应有尽有，大街小巷的超市里，各类主食琳琅满目、种类繁多，再也不用靠着荞麦充饥度日，再也不用背着荞面馍馍远赴学堂，再也不必为一日三餐发愁。
可家乡的习惯、心底的执念，却从未随着生活变好而改变。
每到秋收时节，家里依旧会种下荞麦，收获新荞、晾晒新粮、研磨新面，冬日里依旧会把荞面和好冻在屋外，保留着最传统的做法。
***也一直保留着爱吃荞麦的执念，走到哪里都忘不了那一口质朴的滋味，总觉得这一口带着烟火气、带着家人温度的荞面味道，是任何山珍海味、精细美食都替代不了的。
每每回到家里，品尝着母亲亲手做的荞面吃食，舌尖触碰上那熟悉的味道，思绪总会瞬间被拉回从前，想起昔日田间耕耘劳作、晒粮磨面、苦寒度日的岁月，想起那些背着荞面馍馍，在求学路上咬牙前行、奋力生活的日子。
静静伫立在庭院里回味，跨越漫长岁月山河，隔着几十年的时光烟火，依旧能深深触碰心底那份对荞麦厚重绵长、刻骨铭心的深情与牵挂，这份牵挂，是对过往艰难岁月的感念与释怀，更是对家人温情、故土烟火的深深眷恋。
，偶然在街边看到卖荞面饼的小摊，瞬间勾起心底的念想，满心欢喜买上一块，迫不及待尝一口，却只觉口感寡淡，面饼松散，嘴里满是添加剂的厚重味道，全然没有记忆里荞面的清香与纯粹，嚼了几口便难以下咽，满心的期待落了空。
不止一次试过不同的路边摊、小餐馆，却再也吃不到当年家里做的荞面馍馍、荞面饼的味道，那份纯粹的麦香，那份天然的筋道，终究寻不回来了。
看着手里精致却无味的荞面饼，不禁心生感慨，如今生活条件越来越好，食品种类越来越丰富，可食品安全与食材本味，却渐渐成了奢望。
太多食品为了追求口感、降低成本，添加各种调味剂、防腐剂，流水线生产的吃食，少了天然的养分，少了手工的温度，更失了食材最本真的味道。
不像当年，自家种的荞麦，不施化肥不打农药，石磨研磨，手工**，没有任何添加，吃的是安心，是纯粹，是来自土地最质朴的馈赠。
后来长大**，在外奔波谋生，走过很多城市，见过很多风景，也尝过无数各地美食，可心底始终惦记着家乡的荞面味道。
，母亲依旧像从前一样，亲手煮一碗筋道软糯的荞面节节，或是蒸几个热乎乎的荞面馍馍，热气氤氲，香气绵长，还是记忆里的味道，踏实又暖心。
吃完安逸慵懒地躺在院中躺椅上，晚风温柔拂面，身边是熟悉的烟火气息，抬眼望着操劳半生、常年下地晒粮、磨面做饭的母亲，不知何时青丝染霜，两鬓早已布满花白白发，眼角的皱纹深浅交错，藏尽了半生的风霜与对我的疼爱。
心头一阵酸涩又满是柔软，望着母亲温柔的眉眼，轻声开口：“妈，明天给我炼一锅香浓入味的肉臊子吧，就着家里做的荞面吃，心心念念，就想吃这口最地道、最安心的老味道。”
阅读下一章（解锁全文）
点击即可畅读完整版全部内容
相关书籍
友情链接