第1章 厨神系统

“广式烧腊饭25！”
“川味担担面22！”
“台式卤肉饭26！”
“湘味小炒黄牛肉盖饭32！”
“西北手抓羊肉饭38！”
......
“嚯，就一个路边小摊，菜品居然这么全，天南地北的特色都有啊！”
“老板，你这真的每样都会做？”
这话一出，围过来的学生都跟着点头，谁也没想到重城大学门口刚支起的小摊，竟先把校花何宛静引来了。
周玄抬眼，撞进一双碧波似的眼眸，眼前的姑娘身姿窈窕，气质清雅，妥妥的校园女神，他心头暗喜，这开张第一波，就迎了个好彩头。
“略懂，都会点。”周玄唇角勾着笑，语气笃定。
何宛静打量着眼前的摊主，眉眼俊朗，说话还透着股自信，干脆拉了张小板凳坐下：“那来一份辣子鸡、一份蒜蓉粉丝蒸扇贝、一份东坡肉，再来一碗米饭！”
说完她抬眼问：“老板，大概多久能好？”
“差不多半小时。”周玄没想到第一单就这么爽快，忍不住多问了句，“你还有朋友一起？”
“朋友？”何宛静摇摇头，指尖拨了下刘海，“没有啊，就我一个人吃。”
周玄愣了愣，属实有点离谱。辣子鸡是重口川菜，扇贝鲜润，东坡肉软糯，单是其中一道，分量就够一个成年人吃撑，这姑娘看着娇娇小小的，居然一人点三样。
他倒是不慌做菜，毕竟穿越过来觉醒了厨神系统，这点手艺还是有的，只是好心提醒：“姑娘，你一个人，怕是点多了点。”
“老板你放心~”何宛静翘着二郎腿，语气娇俏，“吃东西的钱是有的，只要好吃尽管上。别的店都挤破头，就你这刚开没人，正好先给我做，你不说你都会点嘛？”
合着是担心他手艺，不是担心吃不完！周玄失笑，不再多说，转身就进了旁边的流动餐车。
来来往往的学生见校花坐在路边摊，都忍不住停下脚步看两眼，何宛静却毫不在意，举着手机对着小摊**，半点没有校花的架子。
餐车是全玻璃的，里面的动静外面看得一清二楚。
周玄挽起袖子忙活起来，这三道菜都费功夫，半小时出菜，得赶赶节奏。
辣子鸡选的是新鲜鸡腿肉，剔骨切块，加胡椒粉、料酒抓匀腌制；东坡肉的五花肉切得方方正正，冷水下锅，加姜片、料酒大火煮；扇贝则从保鲜箱里拿出来，挨个刷净扇壳，剔出**去沙线，动作麻利又细致。
何宛静凑到餐车窗边看，忍不住惊叹：“老板，你处理得也太仔细了吧。”
“吃进嘴里的东西，马虎不得。”周玄余光扫了她一眼，手上没停，“扇贝本来给六个，你是第一单，多给两个。”
“谢谢老板！”何宛静笑得眉眼弯弯，索性就站在窗边看着。
五花肉的锅开了，周玄撇去浮沫转小火，这边鸡腿肉腌得差不多，裹上玉米淀粉抓匀；葱姜蒜切好分盘，备齐三道菜的用量。
起锅烧油，油温六成热，青烟微冒，鸡肉块下锅炸至表面微焦，捞出控油；另一口锅烧沸油，扇**快速过油，捞出来时还带着鲜气。这时五花肉也煮得软烂，筷子一戳就透，关火捞出浸在凉水里。
“回去坐吧，马上就出菜。”周玄冲窗外喊了声。
何宛静乖乖坐回位置，捏着筷子眼巴巴等着，像只盼着投喂的小猫。
周玄先做蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝泡软铺在扇壳上，摆上**，浇上秘制蒜蓉酱，上锅蒸；接着炒辣子鸡，留底油爆香干辣椒和花椒，下入鸡块翻炒，加生抽、白糖调味，旺火收汁，撒上白芝麻，香味瞬间飘了出去。
蒸好的扇贝出锅，淋上热油，滋啦一声，蒜蓉的香混着**的鲜，勾得周围的学生直咽口水。
周玄先把扇贝端上桌，配着一碗冒着热气的粳米米饭：“另外两道菜马上就好。”
这份蒜蓉粉丝蒸扇贝卖45，对于大学生来说不算便宜，但**个个饱满，蒜蓉酱香而不辣，粉丝吸满了汤汁，何宛静看着就咽了咽口水，先拿手机拍了照，才拿起筷子夹了一个。
**嫩嫩的，咬下去满口鲜汁，粉丝筋道入味，配着软糯的米饭，何宛静忍不住眯起眼睛，小手攥成拳，脸颊都透着满足。
“好好吃……”
周围围了十几二十个学生，看着校花这副模样，一个个面面相觑，咽口水的声音都能听见，也不知道是馋这扇贝，还是馋人。
“我去，校花这反应也太真实了！”
“这小摊什么来头，香味也太勾人了吧！”
“别装了，你就是想看校花！”
“废话，看校花顺便吃口饭，不亏！”
餐车里，周玄接着忙活剩下的两道菜。
东坡肉的五花肉凉透了，切成厚薄均匀的肉片，加生抽、老抽、冰糖、料酒抓匀腌制；趁着腌制的功夫，把辣子鸡回锅复炸了一遍，让外皮更酥脆，复炸好的辣子鸡色泽红亮，辣椒的香裹着鸡肉的鲜，隔着餐车都能闻见。
何宛静正吃着最后一个扇贝，配着米饭扒完最后一口，抬头就见周玄端着辣子鸡走出来，眼睛瞬间亮了：“老板，这就好了？闻着也太香了！”
说着她舔了舔唇，又道：“老板，能帮我倒杯水不？看着就超辣！”
周玄递过一壶温水和一个杯子，瞥见她面前的空碗，忍不住笑：“全吃完了？”
才几分钟的功夫，一碗米饭配一份扇贝，干干净净，这姑**饭量，跟她的样子完全不符。
何宛静把空碗推给他，一脸理所当然：“老板，麻烦再盛一碗米饭！”
周玄挑眉，这校花看着娇娇弱弱，竟是个大吃货，还好刚才没劝她少点，不然都不够她吃的。他麻利地盛了碗米饭端过去，回身继续做东坡肉。
何宛静看着眼前的辣子鸡，迫不及待夹了一块，外皮咔嚓一声脆，里面的鸡肉嫩乎乎的，麻辣鲜香，后劲还带着点回甜，一口下去，味蕾直接被炸开。
她赶紧扒了一大口米饭，米饭的软糯中和了辣味，越吃越香，美额上冒了几滴薄汗，夏日的晚风一吹，凉丝丝的，别提多舒服了。
“太好吃了！”何宛静含糊地说着，筷子就没停过。
周围的学生越聚越多，二三十人围在小摊旁，看着校花吃得津津有味，一个个都馋坏了，不少人直接走到餐车旁：“老板，我要一份辣子鸡！”
“老板，来一份蒜蓉粉丝蒸扇贝，跟校花一样的！”
“老板，东坡肉还有吗？给我来一份！”
“一碗担担面，多放辣！”
周玄拿了个小本子快速记着，没一会儿就记了十多单，他抬头道：“各位，单子有点多，得等会儿，别着急。”
“没事老板，慢慢做！”
“我们有的是时间，只要好吃就行！”
“老板你慢点，不着急！”