精彩试读
培育海带------------------------------------------,夕阳把海面染成一片金红,出海试航的船队终于顺着晚风归了港。,果然轻快又结实,一趟出海顺风顺水,不仅航程比往日快了不少,遇上阵风也稳当许多,渔获也比平日里丰厚。陈虎一上岸就嗓门洪亮,老远就冲着陈屿喊:“阿屿,你那改帆的法子真管用!船跑起来轻快多了,这趟出海顺当得很!”,男男**一齐上前,齐心协力帮忙把船只靠上栈桥,再将一筐筐鲜活的海鱼搬到空地上分拣。空地很快被堆成小山的渔获占满,众人手脚麻利地挑拣、分类,准备后续腌制存放。,还混着不少船员从远海礁石上顺手采来的杂物,其中一堆湿漉漉的褐色海藻,被随意丢在角落,叶片宽厚柔韧,形态和昆布全然不同。,但是国人还没有大规模的入菜,主要是产量不足。现在我们不拿海带当回事,那是建国以后才慢慢培育出来的。眼前这捆藻苗,是船员们在陌生礁石上随手扯来,只当是无用的海草,并未放在心上。,心头微微一动。这正是海带种苗,只是在这个时代,还未被人发现其价值,更没有大规模培育的先例。,瞥了那堆海草一眼,满脸不在意,随口说道:“这玩意儿看着像昆布,又比昆布厚实,看起来不太好嚼啊,你就别想着吃了。”,陈屿连忙上前拦住:“别丢,这东西大有用处。”,轻轻拨开缠在一起的海带苗,仔细查看种苗的长势。凭借脑海里现代海洋养殖知识,他清楚这种海带生长速度快、环境适应性强,只要用合适的法子,在村外浅滩搭建养殖架,就能大面积人工栽种。将来能成为村里稳定的菜蔬来源,晒干后还能长期储存,遇上风浪天无法出海,也能有副食下饭,甚至能拿去月港与商贾交易。,它又能治疗大脖子病,自己若是大规模培育出来,不说为天下人治病这等大义,村里至少多了一个进项,全村老小少去做两天海盗,毕竟是少打架,少死人啊,这才是真正的功德。,海草向来是天生地长,从来没有人工栽种的说法,只当是寻常野草。“阿屿,这破草能有什么用?” 一旁帮忙分拣渔获的妇人,笑着开口说道。,耐心解释:“这不是普通的野生昆布,它能长得又宽又长,还能成片种在浅滩里。种成之后,咱们一年四季都有新鲜菜蔬吃,晒干了存起来,再也不愁风浪天没菜吃。”,当即让陈虎找来几根长竹条,在村口水深适中、水流平缓的浅滩打下木桩,拉上横向的竹绳,做成简易的养殖浮架。随后将海带苗小心系在竹绳上,让种苗悬浮在海水中,充分接收光照与水流滋养,而非像野生昆布那样,只能依附礁石零星生长。,满心好奇地看着,虽觉得不可思议,却也按着陈屿的叮嘱,每日过来清理附着在绳上的贝壳、杂藻,悉心照料。
没过多久,原本纤细的海带苗便飞速生长,叶片一天天舒展、变厚,绿油油的一**铺在水面,长势远比野生昆布旺盛,看得众人啧啧称奇。
等到第一批海带嫩叶长成,陈屿亲自教众人处理:**去掉表层黏滑汁液,用沸水焯烫去除腥涩,再下锅简单清煮。入口软糯鲜香,特别是海带的鲜味,那可是媲美味精啊,只不过自己不知道味精怎么做,不然开个饭馆,那真的就可以独霸天下了。
海边的日子便是一天一天这么过着,海风轻拂着浅滩上随风摇曳的嫩绿海带,海浪轻拍沙滩,伴着族人的欢声笑语,格外祥和。
陈屿站在岸边,看着眼前的景象,心里愈发笃定。这方寸浅滩的小小改变,不仅改善了族人的生计,更筑牢了他在渔村的立足之地,而他的扩海之路,也正从这一方海域,慢慢启程。
没过多久,原本纤细的海带苗便飞速生长,叶片一天天舒展、变厚,绿油油的一**铺在水面,长势远比野生昆布旺盛,看得众人啧啧称奇。
等到第一批海带嫩叶长成,陈屿亲自教众人处理:**去掉表层黏滑汁液,用沸水焯烫去除腥涩,再下锅简单清煮。入口软糯鲜香,特别是海带的鲜味,那可是媲美味精啊,只不过自己不知道味精怎么做,不然开个饭馆,那真的就可以独霸天下了。
海边的日子便是一天一天这么过着,海风轻拂着浅滩上随风摇曳的嫩绿海带,海浪轻拍沙滩,伴着族人的欢声笑语,格外祥和。
陈屿站在岸边,看着眼前的景象,心里愈发笃定。这方寸浅滩的小小改变,不仅改善了族人的生计,更筑牢了他在渔村的立足之地,而他的扩海之路,也正从这一方海域,慢慢启程。
相关书籍
友情链接