第10章

光，像一颗精心擦拭过的宝石，静静卧在胡同深处，等待着新的故事，在旧屋檐下，慢慢生长。
第三章 灶暖
第三天，重点在厨房。
何姐家的厨房二十平米，朝西，下午阳光能晒满半间屋。橱柜是十年前流行的深棕色，厚重有余，灵巧不足。灶台上摆满了瓶瓶罐罐，从老抽到蚝油，从花椒到八角，挤挤挨挨，像火车站候车厅。
“这厨房，一看就是‘过日子’的厨房。”王姐站在门口端详，“但过得有点‘累’。”
崔姐已经戴上手套，打开橱柜门，然后“嚯”了一声——里头更壮观：大小不一的锅摞成塔，塑料袋装着各种干货，几袋开封的面粉、糯米、绿豆挤在一起，边角还塞着陈年的月饼盒、铁皮饼干桶。
“何姐，您这是厨房还是仓库？”崔姐笑着问。
何姐有点不好意思：“一个人住，懒得折腾。有些东西觉得还能用，就舍不得扔。”
“理解。”王姐温和地说，“但孩子要结婚了，这厨房得‘升升级’。不是要大拆大改，是要‘理’出效率、‘理’出方便、‘理’出欢喜。”
她的原则是：尊重习惯，优化动线，创造可能。
第一步：清空。三人把厨房里所有东西都搬出来，放在院子里临时铺的防尘布上。阳光下，那些物件摊开了，竟有几分壮观：二十几个碗盘，十几个锅，三十多种调料，半橱柜的干货，还有各种小家电——有些连包装都没拆。
“这空气炸锅，您用过吗？”王姐拿起一个崭新盒子。
何姐摇头：“儿子买的，说健康。我看了说明书，太复杂……”
“这面包机呢？”
“也是他买的。”
“这破壁机？”
“……”
王姐心里有数了。这是典型的“孝顺型闲置”——孩子买，父母不用，又舍不得处理，成了摆设。
“何姐，咱分分类。”王姐引导，“第一类：每天用的。第二类：经常用的。第三类：偶尔用的。**类：基本不用的。第五类：全新的。”
分类过程，也是梳理生活的过程。何姐拿起一个砂锅，摩挲着边沿：“这锅，老伴最爱用，炖汤‘香’。他走了，我就没再炖过汤……”
“那就留着。”王姐轻声说，“但得放在顺手的地方，想