精彩试读
红汤底火锅------------------------------------------,如同秋日里最后两声有气无力的蝉鸣,在某个清晨,带着所剩不多的家当和更少的颜面,悄无声息地离开了乌坦城。没有盛大的告别,只有车轮碾过青石路的辘辘声,以及几家被盘剥最甚的商户,躲在门板后发出的一声如释重负的叹息。,彻底变了颜色。如今是萧家与叶家共掌乾坤,但这两家似乎并无意再造两个新的“加列”与“奥巴”。坊市的规矩愈发清晰公正,抽成降至合理的程度,护卫巡逻不再看人下菜碟,欺行霸市、强买强卖成了过去式。城中的气氛,像是卸下了一副沉重的枷锁,连空气都透着股轻快。,叶凡的专属小院里,此刻正弥漫着一股奇异的、令人食指大动的浓郁香气。那香气醇厚热烈,层次分明,既有骨汤熬煮的鲜甜,又混合了多种植物辛香料爆炒后的霸道辛香,还隐隐有油脂被炙烤的焦脆感,丝丝缕缕,蛮横地往人鼻子里钻。,摆着一个奇怪的紫铜器物。中间隆起,状如小丘,丘顶有盖,此刻正“咕嘟咕嘟”冒着滚烫的热气,红艳艳的汤汁在其中翻滚,看得人头皮发麻却又口舌生津。铜器周围一圈凹槽,则是奶白色的清汤,安静许多。凹槽外围,摆满了大大小小的碟盏:薄如蝉翼、红白相间的肉片码放得整整齐齐;各色水灵的蔬菜翠**滴;还有捏成小鱼、小兔子形状的面点,憨态可掬。(找不到更小的了),正手忙脚乱地调整着桌下一个小型火属性魔核供暖装置的温度——这是他从自家库房里淘换来的报废品,修修改改,勉强能控制火力大小。他额角见汗,脸上却带着一种专注而期待的光彩。“我说叶子,你捣鼓这‘炼丹炉’都捣鼓三天了,神神秘秘的,到底能不能吃啊?” 清脆的声音从墙头传来。萧炎不知何时又溜了过来,今日换了身鹅**的衫子,衬得小脸愈发白皙,紫发束成简单的马尾,此刻正双手撑在墙头,探出半个身子,小巧的鼻子一抽一抽,眼睛盯着那翻滚的红汤,满是好奇与怀疑。“这味道……怪香的,可看起来也太吓人了,红通通一片,你该不会是把‘**椒’磨碎了煮汤吧?那东西沾一点都能让人跳半天!”,看到她这副样子,忍不住笑了:“这不是炼丹炉,这叫‘鸳鸯锅’。红的这边是麻辣汤底,白的这边是菌菇骨汤。至于能不能吃……” 他用特制的长筷夹起一片薄薄的羊肉卷,在翻滚的红汤里涮了三下,肉片瞬间蜷曲变色,蘸了点旁边小碗里调好的酱料(芝麻酱、腐乳、韭菜花之类他自己摸索着调的),递过去:“尝尝?”、沾满红油和古怪酱料的肉片,又看看叶凡鼓励的眼神,犹豫了一下,终究抵不过那勾魂摄魄的香气,轻盈地翻身落地,接过筷子,小心翼翼地将肉片送入口中。——“唔!!!”,紫眸里瞬间爆发出惊人的光彩。那是一种极其复杂的味觉冲击!先是滚烫,然后是麻!接着是辣!辣得霸道直接,却又不烧喉,反而带着一股奇异的香气,紧接着是羊肉的鲜嫩,混合着酱料的咸香、微甜和某种发酵后的醇厚感……多种滋味在口中炸开,层次分明又交融一体,是她过去十多年人生中从未体验过的极致刺激与鲜美!,飞快地咀嚼几下便咽了下去,只觉得一股暖流从喉咙直冲胃里,随即扩散到四肢百骸,额头上瞬间冒出一层细密的汗珠,脸蛋也变得红扑扑的。“这……这是什么?!” 萧炎哈着气,手里的筷子却已经不由自主地又伸向了那盘羊肉,眼睛亮得惊人,“太好吃了!比烤肉香一百倍!不,一千倍!又麻又辣,又香又鲜……叶子,你从哪儿学来的?这比那些干巴巴的烤肉和糊糊一样的乱炖强太多了!”,心中暗笑,也松了口气。看来,即便是斗气**的土著,也难以抵挡火锅的魔力。“自己瞎琢磨的。你不是总说乌坦城吃食单调么?想着弄点新鲜的。” 他一边说,一边也坐下,夹了片毛肚在红汤里“七上八下”。,学着他的样子,笨拙地涮着各种食材,被辣得不住吸气,却越吃越勇,很快便掌握了诀窍,吃得酣畅淋漓。一边吃,还一边含糊不清地评价:“这个嫩!这个脆!这个丸子好吃!……嘶,好辣!过瘾!”
吃得差不多了,萧炎鼻尖冒汗,嘴唇被辣得红艳艳的,却一脸满足地靠在椅背上,摸着微微鼓起的小肚子,眯着眼看叶凡收拾残局。夕阳的余晖给叶凡侧脸镀上了一层柔和的浅金色,他正专注地熄灭魔核供暖装置,长长的睫毛在眼睑下投出小小的扇形阴影,侧脸线条流畅柔和,鼻梁挺直,唇色是天然的淡红,因为刚才也吃了些辣,比平日更显润泽。
萧炎看着看着,不知怎的,忽然“噗嗤”一声笑了出来。
叶凡不明所以地看她。
萧炎笑得更欢了,指着叶凡,上气不接下气:“叶子,我忽然发现……你长得……长得还挺好看。”
叶凡:“……?”
萧炎坐直身体,凑近了些,仔细端详他的脸,眼中闪烁着促狭的光芒:“真的!你看你这眉毛,这眼睛,这鼻子嘴巴……啧,比我见过的很多小姐姐还秀气。就是平时总是没什么表情,老气横秋的。要是笑起来,或者打扮打扮……” 她摸着下巴,故作深沉地摇头晃脑,“哎呀呀,不得了不得了,以后怕是要男女通杀哦!”
“……” 叶凡手一抖,差点把铜锅打翻。他没好气地白了萧炎一眼,“吃都堵不住你的嘴。辣傻了吧?”
“我说真的!” 萧炎笑嘻嘻地,一点不怕他,“你想想,等你长大了,修为高了,本事大了,再顶着这么一张脸往那儿一站,得迷倒多少小姑娘小媳妇?说不定还有想不开的少爷公子哥……” 她越说越离谱,自己先笑得前仰后合。
叶凡懒得理她这突如其来的抽风,收拾好东西,擦了擦手,才平静道:“皮囊而已。实力才是根本。” 他心里却想,这丫头思维跳脱也不是一天两天了,谁知今天怎么突然关注起他的长相来。
“知道知道,实力根本嘛。” 萧炎敷衍地摆摆手,笑够了,又正经起来,眼睛亮晶晶地看着那鸳鸯锅,“不过叶子,你这个‘鸳鸯锅’真的绝了!我觉得,光咱们自己吃太浪费了!不如……开个店吧?”
叶凡心中一动,这正是他接下来的打算。改善民生,从满足口腹之欲开始,似乎是个不错的切入点。美食带来的幸福感,最简单直接,也最能聚拢人心。“开店?卖这个?”
“对啊!” 萧炎兴奋地一拍石桌,“就叫……嗯,‘红汤馆’?‘叶记火锅’?肯定火!到时候咱们五五分账!我负责看场子,保证没人敢闹事!” 她已经开始畅想数钱数到手抽筋的美好未来,小脸放光。
叶凡失笑:“你萧家大小姐,还缺这点钱?”
“那不一样!自己赚的,花着痛快!” 萧炎理直气壮,“而且这么好吃的东西,就该让全乌坦城的人都尝尝!免得他们天天不是烤肉就是乱炖,可怜巴巴的。”
看着萧炎兴奋的模样,叶凡也笑了。或许,这真是个不错的主意。让这红汤滚烫的滋味,驱散一些乌坦城曾经的苦闷,带来一些属于平凡生活的热闹与满足。
“好。” 他点头,“不过,得先跟我父亲和萧叔叔商量一下。还有,这锅子、燃料、食材供应,都得好好规划。”
“没问题!我去跟我爹说,他肯定支持!” 萧炎大包大揽,干劲十足。
数日后,乌坦城最繁华的坊市主街,一家新店铺悄然开张。没有大肆铺张的庆典,只在门口立了个简单的牌子,上书三个大字——“一锅沸”,旁边还画了个简笔的鸳鸯锅图案,红白分明。
牌子下附了更小几号的字:“新奇吃法,麻辣鲜香,暖身解乏。今日开业,前三天尝鲜价八折。”
起初,路人只是好奇地张望,对着那古怪的店名和图案指指点点。直到那霸道勾人的香气,从敞开的店门里源源不断地飘散出来,混合着食客们被辣得嘶哈吸气却又大呼过瘾的声音,才渐渐有人按捺不住,走了进去。
这一进去,便大多成了回头客。
“一锅沸”店面不大,但整洁明亮。桌子都是特制的,中间挖空放置改良后的魔核加热铜锅。汤底暂时只提供叶凡调试好的“麻辣红汤”和“菌菇骨汤”鸳鸯双拼。食材新鲜,肉片薄嫩,蔬菜水灵,还有叶凡“研发”的几种特色丸子、滑类。蘸料更是独家秘方,虽然种类不如前世丰富,但芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、蒜蓉、葱花、香菜等基本配置齐全,由客人自调。
新奇的就餐方式,前所未有的麻辣刺激,鲜香醇厚的滋味,以及相对平民的价格(叶凡本意就不是赚暴利),很快让“一锅沸”在乌坦城名声大噪。无论是一身汗味的佣兵,精打细算的行商,还是普通居民,都愿意花上一点钱,进来围坐一桌,在红汤翻滚的热气中,涮一片肉,喝一口粗茶,大声谈笑,驱散一天的疲乏。
萧炎果然成了“一锅沸”的“看场子”,不过她更多时候是窝在叶凡特意留出的二楼小间里,美其名曰“试菜”,实则大快朵颐,并不断提出各种“宝贵意见”,比如“肉片可以再薄点”、“毛肚不够脆”、“下次弄点更辣的尝尝”,让掌勺的叶凡哭笑不得。
生意火爆,自然引来一些眼红和试探。但一来,萧叶两家如今在乌坦城如日中天,等闲人不敢招惹;二来,萧家大小姐时常在此出没的消息不胫而走,更让一些心怀不轨者掂量再三;三来,叶凡在管理上颇费心思,对待伙计宽厚,食材采购公道,价格实惠,赢得了不错的口碑。因此,“一锅沸”顺利经营下来,不仅成了乌坦城一处新兴的热闹所在,更潜移默化地改变着人们对“吃”的认知,给这座刚刚摆脱阴霾的城市,增添了一抹温暖亮色和鲜活生气。
这一日,黄昏时分,“一锅沸”内依旧人声鼎沸,香气蒸腾。叶凡正在柜台后核对账目,萧炎则霸占了小间,对着一锅新调制的、加了某种新发现香料的“特麻特辣”汤底发起挑战,小脸吃得通红,额发都被汗打湿了。
就在这时,店门外略显嘈杂的街道上,忽然有了片刻的寂静。
一辆看似朴素、实则用料考究、细节处透着不凡的马车,在几名气息沉凝、目不斜视的护卫跟随下,缓缓停在了“一锅沸”斜对面不远处。车帘被一只白皙纤细的小手掀开,一个穿着淡青色衣裙的小女孩,踩着矮凳,走了下来。
女孩约莫六七岁年纪,五官精致得如同玉雕,肌肤胜雪,一双眸子尤其引人注目,并非纯黑,而是泛着淡淡的金色,澄澈剔透,顾盼之间,却带着一种与年龄不符的沉静与疏离。她衣着并不华丽,但料子极好,剪裁合体,站在那里,便自然有一种清雅贵气,与周围喧嚣的市井环境格格不入。
她似乎对周围的嘈杂和投射来的好奇目光浑然不觉,只是微微抬起小脸,目光平静地掠过街道,最后,落在了对面那家热气腾腾、生意兴隆的“一锅沸”招牌上。
她的目光,在那“一锅沸”三个字,以及旁边那古怪的鸳鸯锅图案上,停留了数息。然后,似乎嗅了嗅空气中弥漫的、霸道而陌生的香气,那双淡金色的眸子里,几不可察地掠过一丝极细微的波动,像是平静湖面被投下了一颗小石子。
但也仅此而已。她很快收回了目光,在护卫的簇拥下,转身,向着不远处萧家大院的方向,步履平稳地走去。夕阳将她小小的影子拉得很长,与身后“一锅沸”里传出的、充满烟火气的喧闹欢腾,仿佛是两个世界。
柜台后的叶凡,似有所感,从账本中抬起头,望向门外,只来得及看见那青裙小女孩消失在街角的、挺直而安静的背影,以及那几名明显训练有素的护卫。
是外来人?看方向,是去萧家?叶凡心中念头微转,但并未太在意。乌坦城日渐繁华,有外来客商或访友之人,并不稀奇。他摇摇头,继续低头核对起今天的羊肉消耗——嗯,比昨天又多卖了二十斤,看来得让供货的猎户加大供应量了。
二楼小间里,正被辣得猛灌凉茶的萧炎,对此一无所知。她正对着再次被清空的盘子,意犹未尽地舔了舔红艳的嘴唇,琢磨着下次该怎么忽悠叶子,再弄点更刺激的新花样。
夕阳缓缓沉入远山,将“一锅沸”的招牌染成温暖的橘红色。店内,红汤依旧滚滚,香气四溢,谈笑喧哗声穿透门板,融入乌坦城渐渐亮起的万家灯火之中。
而在不远处的萧家大院内,一盏清茶,刚刚被奉到那位有着淡金色眼眸的青衣小女孩手边。她安静地坐着。
吃得差不多了,萧炎鼻尖冒汗,嘴唇被辣得红艳艳的,却一脸满足地靠在椅背上,摸着微微鼓起的小肚子,眯着眼看叶凡收拾残局。夕阳的余晖给叶凡侧脸镀上了一层柔和的浅金色,他正专注地熄灭魔核供暖装置,长长的睫毛在眼睑下投出小小的扇形阴影,侧脸线条流畅柔和,鼻梁挺直,唇色是天然的淡红,因为刚才也吃了些辣,比平日更显润泽。
萧炎看着看着,不知怎的,忽然“噗嗤”一声笑了出来。
叶凡不明所以地看她。
萧炎笑得更欢了,指着叶凡,上气不接下气:“叶子,我忽然发现……你长得……长得还挺好看。”
叶凡:“……?”
萧炎坐直身体,凑近了些,仔细端详他的脸,眼中闪烁着促狭的光芒:“真的!你看你这眉毛,这眼睛,这鼻子嘴巴……啧,比我见过的很多小姐姐还秀气。就是平时总是没什么表情,老气横秋的。要是笑起来,或者打扮打扮……” 她摸着下巴,故作深沉地摇头晃脑,“哎呀呀,不得了不得了,以后怕是要男女通杀哦!”
“……” 叶凡手一抖,差点把铜锅打翻。他没好气地白了萧炎一眼,“吃都堵不住你的嘴。辣傻了吧?”
“我说真的!” 萧炎笑嘻嘻地,一点不怕他,“你想想,等你长大了,修为高了,本事大了,再顶着这么一张脸往那儿一站,得迷倒多少小姑娘小媳妇?说不定还有想不开的少爷公子哥……” 她越说越离谱,自己先笑得前仰后合。
叶凡懒得理她这突如其来的抽风,收拾好东西,擦了擦手,才平静道:“皮囊而已。实力才是根本。” 他心里却想,这丫头思维跳脱也不是一天两天了,谁知今天怎么突然关注起他的长相来。
“知道知道,实力根本嘛。” 萧炎敷衍地摆摆手,笑够了,又正经起来,眼睛亮晶晶地看着那鸳鸯锅,“不过叶子,你这个‘鸳鸯锅’真的绝了!我觉得,光咱们自己吃太浪费了!不如……开个店吧?”
叶凡心中一动,这正是他接下来的打算。改善民生,从满足口腹之欲开始,似乎是个不错的切入点。美食带来的幸福感,最简单直接,也最能聚拢人心。“开店?卖这个?”
“对啊!” 萧炎兴奋地一拍石桌,“就叫……嗯,‘红汤馆’?‘叶记火锅’?肯定火!到时候咱们五五分账!我负责看场子,保证没人敢闹事!” 她已经开始畅想数钱数到手抽筋的美好未来,小脸放光。
叶凡失笑:“你萧家大小姐,还缺这点钱?”
“那不一样!自己赚的,花着痛快!” 萧炎理直气壮,“而且这么好吃的东西,就该让全乌坦城的人都尝尝!免得他们天天不是烤肉就是乱炖,可怜巴巴的。”
看着萧炎兴奋的模样,叶凡也笑了。或许,这真是个不错的主意。让这红汤滚烫的滋味,驱散一些乌坦城曾经的苦闷,带来一些属于平凡生活的热闹与满足。
“好。” 他点头,“不过,得先跟我父亲和萧叔叔商量一下。还有,这锅子、燃料、食材供应,都得好好规划。”
“没问题!我去跟我爹说,他肯定支持!” 萧炎大包大揽,干劲十足。
数日后,乌坦城最繁华的坊市主街,一家新店铺悄然开张。没有大肆铺张的庆典,只在门口立了个简单的牌子,上书三个大字——“一锅沸”,旁边还画了个简笔的鸳鸯锅图案,红白分明。
牌子下附了更小几号的字:“新奇吃法,麻辣鲜香,暖身解乏。今日开业,前三天尝鲜价八折。”
起初,路人只是好奇地张望,对着那古怪的店名和图案指指点点。直到那霸道勾人的香气,从敞开的店门里源源不断地飘散出来,混合着食客们被辣得嘶哈吸气却又大呼过瘾的声音,才渐渐有人按捺不住,走了进去。
这一进去,便大多成了回头客。
“一锅沸”店面不大,但整洁明亮。桌子都是特制的,中间挖空放置改良后的魔核加热铜锅。汤底暂时只提供叶凡调试好的“麻辣红汤”和“菌菇骨汤”鸳鸯双拼。食材新鲜,肉片薄嫩,蔬菜水灵,还有叶凡“研发”的几种特色丸子、滑类。蘸料更是独家秘方,虽然种类不如前世丰富,但芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、蒜蓉、葱花、香菜等基本配置齐全,由客人自调。
新奇的就餐方式,前所未有的麻辣刺激,鲜香醇厚的滋味,以及相对平民的价格(叶凡本意就不是赚暴利),很快让“一锅沸”在乌坦城名声大噪。无论是一身汗味的佣兵,精打细算的行商,还是普通居民,都愿意花上一点钱,进来围坐一桌,在红汤翻滚的热气中,涮一片肉,喝一口粗茶,大声谈笑,驱散一天的疲乏。
萧炎果然成了“一锅沸”的“看场子”,不过她更多时候是窝在叶凡特意留出的二楼小间里,美其名曰“试菜”,实则大快朵颐,并不断提出各种“宝贵意见”,比如“肉片可以再薄点”、“毛肚不够脆”、“下次弄点更辣的尝尝”,让掌勺的叶凡哭笑不得。
生意火爆,自然引来一些眼红和试探。但一来,萧叶两家如今在乌坦城如日中天,等闲人不敢招惹;二来,萧家大小姐时常在此出没的消息不胫而走,更让一些心怀不轨者掂量再三;三来,叶凡在管理上颇费心思,对待伙计宽厚,食材采购公道,价格实惠,赢得了不错的口碑。因此,“一锅沸”顺利经营下来,不仅成了乌坦城一处新兴的热闹所在,更潜移默化地改变着人们对“吃”的认知,给这座刚刚摆脱阴霾的城市,增添了一抹温暖亮色和鲜活生气。
这一日,黄昏时分,“一锅沸”内依旧人声鼎沸,香气蒸腾。叶凡正在柜台后核对账目,萧炎则霸占了小间,对着一锅新调制的、加了某种新发现香料的“特麻特辣”汤底发起挑战,小脸吃得通红,额发都被汗打湿了。
就在这时,店门外略显嘈杂的街道上,忽然有了片刻的寂静。
一辆看似朴素、实则用料考究、细节处透着不凡的马车,在几名气息沉凝、目不斜视的护卫跟随下,缓缓停在了“一锅沸”斜对面不远处。车帘被一只白皙纤细的小手掀开,一个穿着淡青色衣裙的小女孩,踩着矮凳,走了下来。
女孩约莫六七岁年纪,五官精致得如同玉雕,肌肤胜雪,一双眸子尤其引人注目,并非纯黑,而是泛着淡淡的金色,澄澈剔透,顾盼之间,却带着一种与年龄不符的沉静与疏离。她衣着并不华丽,但料子极好,剪裁合体,站在那里,便自然有一种清雅贵气,与周围喧嚣的市井环境格格不入。
她似乎对周围的嘈杂和投射来的好奇目光浑然不觉,只是微微抬起小脸,目光平静地掠过街道,最后,落在了对面那家热气腾腾、生意兴隆的“一锅沸”招牌上。
她的目光,在那“一锅沸”三个字,以及旁边那古怪的鸳鸯锅图案上,停留了数息。然后,似乎嗅了嗅空气中弥漫的、霸道而陌生的香气,那双淡金色的眸子里,几不可察地掠过一丝极细微的波动,像是平静湖面被投下了一颗小石子。
但也仅此而已。她很快收回了目光,在护卫的簇拥下,转身,向着不远处萧家大院的方向,步履平稳地走去。夕阳将她小小的影子拉得很长,与身后“一锅沸”里传出的、充满烟火气的喧闹欢腾,仿佛是两个世界。
柜台后的叶凡,似有所感,从账本中抬起头,望向门外,只来得及看见那青裙小女孩消失在街角的、挺直而安静的背影,以及那几名明显训练有素的护卫。
是外来人?看方向,是去萧家?叶凡心中念头微转,但并未太在意。乌坦城日渐繁华,有外来客商或访友之人,并不稀奇。他摇摇头,继续低头核对起今天的羊肉消耗——嗯,比昨天又多卖了二十斤,看来得让供货的猎户加大供应量了。
二楼小间里,正被辣得猛灌凉茶的萧炎,对此一无所知。她正对着再次被清空的盘子,意犹未尽地舔了舔红艳的嘴唇,琢磨着下次该怎么忽悠叶子,再弄点更刺激的新花样。
夕阳缓缓沉入远山,将“一锅沸”的招牌染成温暖的橘红色。店内,红汤依旧滚滚,香气四溢,谈笑喧哗声穿透门板,融入乌坦城渐渐亮起的万家灯火之中。
而在不远处的萧家大院内,一盏清茶,刚刚被奉到那位有着淡金色眼眸的青衣小女孩手边。她安静地坐着。
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