第2章

书名:赣味厨神,从摆摊到舌尖巅峰  |  作者:舒服哥  |  更新:2026-04-17
手任务我接了!”
叮!新手任务已领取,倒计时开始:24小时。
林辰深吸一口气,眼中燃起熊熊斗志。
曾经的辉煌,他要亲手夺回来!
欠债?他会用美食还清!
落魄?他会用厨艺逆袭!
南昌,这座英雄城,他林辰回来了!
凌晨四点,天还未亮,南昌的街头一片寂静。
林辰推着一辆破旧的三轮车,来到了万寿宫附近的一条小巷。
这里是南昌最繁华的夜市之一,白天人来人往,夜晚更是热闹非凡,摆摊的、逛街的、吃小吃的,络绎不绝。
林辰的三轮车很简陋,上面放着一口大铁锅、几个不锈钢盆、各种调料,还有一捆新鲜的米粉。
他从系统里领取了1000元启动资金,又花了两百块买了最新鲜的食材。
米粉是南昌本地的早籼稻制成的,洁白细嫩,久煮不烂,久炒不碎,是做拌粉的最佳选择。
调料更是关键,林辰按照系统提示,准备了生抽、香醋、蒜末、葱花、萝卜干、花生米、榨菜,还有最重要的——秘制辣椒油。
系统奖励的秘制辣椒油配方,林辰一看就知道不凡。
需要选用南昌本地的小米辣、二荆条,再加入八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香等十几种香料,用菜籽油慢火熬制一个小时,才能熬出色泽红亮、香气扑鼻、辣而不呛、香而不腻的辣椒油。
林辰熟练地生火、热锅,将菜籽油倒入锅中,等油温六成热时,放入香料炸出香味,再加入辣椒段,小火慢熬。
很快,一股浓郁的香辣味弥漫开来,顺着小巷飘向远方。
“好香啊这是什么味道?这么香!”
早起的行人闻到香味,纷纷停下脚步,好奇地往这边张望。
林辰不为所动,继续专注地熬制辣椒油。
他的动作行云流水,每一个步骤都精准无比,仿佛经过千锤百炼一般。
这是他多年厨艺的沉淀,也是系统加持后的效果。
熬好辣椒油,林辰开始烫米粉。
米粉放入沸水中,烫上两分钟,捞出沥干,根根分明,爽滑筋道。
接着,他将米粉放入碗中,加入生抽、香醋、蒜末、葱花、萝卜干、花生米、榨菜,最后淋上一勺秘制辣椒油。
瞬间,一碗色泽红亮、香气四溢的南昌拌
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